Ficha de Annona cherimola
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Nombre: Annona cherimola Mill.,1768
Familia: Annonaceae
Origen: América del Sur
Otros nombres: chirimoya, chirimoyo
Localización dentro de nuestros campus:
Descripción
Annona cherimola, conocida comúnmente como chirimoya, es una fruta exótica originaria de los Andes sudamericanos que ha conquistado paladares en todo el mundo por su sabor dulce y su textura cremosa. El nombre científico Annona cherimola proviene del griego Annona, que significa "flor" y hace referencia a la estructura floral distintiva de las Annonaceae, la familia a la que pertenece, y cherimola, que deriva del nombre quechua chirimuya, utilizado por los nativos andinos para denominar a este fruto.
La chirimoya es un árbol pequeño que alcanza alturas moderadas y tiene hojas verdes brillantes. Sus flores son fragantes y de color amarillo pálido, y su fruto, la chirimoya propiamente dicha, tiene una piel verde y escamosa que encierra una pulpa blanca y jugosa con semillas negras. Esta pulpa es muy apreciada en la gastronomía por su sabor delicado que combina notas de piña, plátano y fresa.
En términos de usos prácticos, la chirimoya es valorada principalmente por su consumo fresco como fruta de postre o ingrediente para batidos y helados. En algunas culturas, las semillas se utilizan tradicionalmente para la fabricación de joyas y artesanías. Sin embargo, no se emplea en la fabricación de muebles ni instrumentos debido a su estructura y características de crecimiento.
La chirimoya ha sido celebrada en la literatura y el arte. Poetas y escritores han elogiado su sabor único y su presencia exótica, mientras que artistas han capturado su forma y color en pinturas y grabados. En términos de medicina tradicional, se han explorado sus posibles beneficios debido a la presencia de ciertos principios activos, aunque siempre bajo la supervisión adecuada debido a posibles riesgos de toxicidad en algunas partes de la planta.
En términos de cultivo, la chirimoya prefiere suelos bien drenados y climas subtropicales sin heladas. Es relativamente resistente a la sequía una vez establecida, pero necesita agua durante el período de crecimiento activo para producir frutos de alta calidad.
Palabras relacionadas: chirimoya, Annona, fruta exótica, sabor dulce, pulpa cremosa, gastronomía, literatura, arte, cultivo, subtropical, semillas
CATÁLOGO-GUÍA DE PLANTAS ORNAMENTALES. UNIVERSIDAD DE SEVILLA. (útima actualización: 05/06/2024
La chirimoya es un árbol pequeño que alcanza alturas moderadas y tiene hojas verdes brillantes. Sus flores son fragantes y de color amarillo pálido, y su fruto, la chirimoya propiamente dicha, tiene una piel verde y escamosa que encierra una pulpa blanca y jugosa con semillas negras. Esta pulpa es muy apreciada en la gastronomía por su sabor delicado que combina notas de piña, plátano y fresa.
En términos de usos prácticos, la chirimoya es valorada principalmente por su consumo fresco como fruta de postre o ingrediente para batidos y helados. En algunas culturas, las semillas se utilizan tradicionalmente para la fabricación de joyas y artesanías. Sin embargo, no se emplea en la fabricación de muebles ni instrumentos debido a su estructura y características de crecimiento.
La chirimoya ha sido celebrada en la literatura y el arte. Poetas y escritores han elogiado su sabor único y su presencia exótica, mientras que artistas han capturado su forma y color en pinturas y grabados. En términos de medicina tradicional, se han explorado sus posibles beneficios debido a la presencia de ciertos principios activos, aunque siempre bajo la supervisión adecuada debido a posibles riesgos de toxicidad en algunas partes de la planta.
En términos de cultivo, la chirimoya prefiere suelos bien drenados y climas subtropicales sin heladas. Es relativamente resistente a la sequía una vez establecida, pero necesita agua durante el período de crecimiento activo para producir frutos de alta calidad.
Palabras relacionadas: chirimoya, Annona, fruta exótica, sabor dulce, pulpa cremosa, gastronomía, literatura, arte, cultivo, subtropical, semillas
CATÁLOGO-GUÍA DE PLANTAS ORNAMENTALES. UNIVERSIDAD DE SEVILLA. (útima actualización: 05/06/2024