Unidad de Medio Ambiente
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Ficha de
Citrus aurantium
Nombre:
Citrus aurantium
L.
Familia:
Rutaceae
Origen:
Sureste de Asia
Otros nombres:
Naranjo amargo, naranjo de Sevilla, naranja agria, naranja bigarade
Localización dentro de nuestros campus:
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Descripción
Citrus aurantium: La Naranja Amarga
La Citrus aurantium, también conocida como Naranja Amarga, Naranja Agria, Naranja de Sevilla, Naranja Bigarade, o Naranja Mermelada, es una especie de árbol cítrico originaria de Asia del Sur y ampliamente cultivada en todo el mundo. Su nombre científico se debe a la combinación de las palabras latinas "citrus" y "aurantium", que significan "naranja" y "árbol de naranja", respectivamente.
Citrus aurantium: La Naranja Amarga
La Citrus aurantium, también conocida como Naranja Amarga, Naranja Agria, Naranja de Sevilla, Naranja Bigarade, o Naranja Mermelada, es una especie de árbol cítrico originaria de Asia del Sur y ampliamente cultivada en todo el mundo. Su nombre científico se debe a la combinación de las palabras latinas "citrus" y "aurantium", que significan "naranja" y "árbol de naranja", respectivamente.
El Citrus aurantium es un árbol pequeño a mediano, que alcanza una altura de 3 a 10 metros. Sus ramas son angulares y tienen espinas cortas, mientras que las hojas son simples, alternas y con un olor aromático cuando se las aplasta. Las flores son blancas, fragantes y se encuentran en fascículos de 2 a 3. El fruto es una hesperidium depresada, con 8 a 12 segmentos, y tiene una piel gruesa y suave, con un sabor ácido y ligeramente amargo. Las semillas son numerosas y poliembriónicas.
La Citrus aurantium es utilizada para obtener aceite esencial, que se emplea en perfumería y como saborizante. También se utiliza en medicina tradicional como estimulante y supresor del apetito, debido a la presencia de la sustancia activa sinaprina. Sin embargo, se han reportado efectos secundarios graves y muertes asociados con el uso de suplementos de naranja amarga, por lo que se recomienda evitar su uso médico.
El Citrus aurantium es ampliamente cultivado en Europa y América del Sur, y se utiliza para producir mermelada y bigarade, un tipo de jarabe de naranja. También se utiliza en la fabricación de muebles y otros productos de madera, debido a la resistencia de su madera a la humedad y la putrefacción. En la medicina tradicional, se utiliza para tratar problemas digestivos y como antiparasitario.
La Citrus aurantium ha sido representada en la literatura y el arte en varias ocasiones. Se menciona en obras como "El Quijote" de Miguel de Cervantes, donde se describe como una fruta común en la región de Andalucía. En la pintura, se ha representado en obras de artistas como Claude Lorraine y Jean-Honoré Fragonard, que la han utilizado como símbolo de la abundancia y la fertilidad.
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,
naranja
,
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,
perfumería
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medicina tradicional
,
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,
resistencia a la humedad
,
putrefacción
,
antiparasitario
,
digestivos
,
Andalucía
,
Claude Lorraine
,
Jean-Honoré Fragonard
,
naranja amarga
,
naranja agria
,
naranja de Sevilla
,
naranja Bigarade
,
naranja mermelada
.
CATÁLOGO-GUÍA DE PLANTAS ORNAMENTALES. UNIVERSIDAD DE SEVILLA.
(útima actualización:
05/06/2024
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