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Gestión de recursos forestales La gestión de recursos forestales en universidades se aplica a campus con terrenos arbolados —especialmente en zonas rurales o del norte— y consiste en conservar, restaurar y aprovechar de forma sostenible los bosques y arbolados, reconociendo su valor como sumidero de carbono, hábitat para biodiversidad y espacio educativo. En España, se alinea con la Ley 43/2003 de Montes y los planes autonómicos de ordenación, que exigen planes de gestión para superficies superiores a 25 ha. Las ins ...

Ordenación Forestal Sostenible Gestión integral de los recursos forestales universitarios que equilibra la conservación de ecosistemas, producción responsable de madera y servicios ambientales. En campus con masas forestales, incluye prácticas de selvicultura natural, conservación de biodiversidad, prevención de incendios y turismo sostenible. La ordenación sostenible considera la capacidad de carga del bosque, las especies autóctonas y las funciones ecológicas del ecosistema. Para universidades, los bosques del ca ...

Abastecimiento Local Estrategia de adquisición que prioriza proveedores geográficamente cercanos —generalmente menos cien kilómetros trazabilidad — para reducir huella de transporte, fortalecer la economía regional y garantizar trazabilidad. En el ámbito universitario, se aplica principalmente a alimentos, pero también a materiales de construcción, mobiliario de madera o servicios de mantenimiento. Algunas instituciones han firmado convenios con cooperativas agrícolas para absorber cosechas completas ...

Almacenamiento de Carbono Proceso mediante el cual el dióxido de carbono es absorbido y retenido de forma estable por sumideros naturales —como suelos, bosques o humedales— o por tecnologías artificiales. En el entorno universitario, su potencial se explota principalmente mediante la gestión del arbolado y los espacios verdes: especies autóctonas de crecimiento lento y longevo (encina, alcornoque en el sur; haya, roble en el norte) funcionan como arbolado como sumidero de CO2 acumulando carbono durante décadas ...

Autosuficiencia Alimentaria La autosuficiencia alimentaria es la capacidad satisfacer necesidades con producción local de una comunidad —en este caso, la universitaria— para satisfacer una parte significativa de sus necesidades alimentarias mediante producción local, sin depender de cadenas globales frágiles. No implica aislamiento, sino resiliencia: mediante alianzas con agricultores familiares cercanos que abastecen comedores, así como huertos comunitarios e invernaderos educativos o acuaponía. En el sur, ...

Economía circular aplicada al campus La transformación del campus en un sistema donde los flujos de materiales se cierran mediante prevención, reutilización, reparación y reciclaje de alta calidad, evitando la extracción de recursos vírgenes y la generación de residuos. En una universidad del norte, se implementó un "circuito de mobiliario" donde sillas y mesas se reacondicionan y redistribuyen; en 3 años, se evitaron 14 toneladas de residuos y se ahorraron 95.000 €. En el sur, otro campus articuló con cooperativas loca ...

Agricultura Familiar La agricultura familiar se refiere a unidades productivas con mano de obra familiar gestionadas por una familia o colectivo pequeño, donde la mano de obra principal proviene del núcleo familiar y la toma de decisiones es autónoma, con fuerte vínculo al territorio y a saberes locales. En el ámbito universitario, se articula mediante alianzas estables con productores locales para abastecer comedores, talleres de transmisión de saberes tradicionales (p. ej., conservas, manejo de semilla ...

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