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Técnicas para extraer y aprovechar recursos valiosos de materiales biológicos de desecho, incluyendo proteínas, enzimas, compuestos bioactivos, bioplásticos y energía biomásica. En universidades con programas de biología, biotecnología o ciencias de alimentos, la recuperación de recursos biológicos se aborda mediante investigación aplicada en laboratorios especializados. Los proyectos incluyen recuperación de proteínas de subproductos agroalimentarios, extracción de enzimas de re ... |
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Agricultura que evita el uso de productos químicos sintéticos y promueve prácticas sostenibles para la producción de alimentos orgánicos. ... |
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Prácticas y tecnologías que buscan reducir el uso de recursos y minimizar el impacto ambiental en la producción de alimentos, como la agricultura de precisión y la reducción del desperdicio. ... |
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Producción de materiales a partir de procesos biológicos, que puede ser una alternativa más sostenible a los métodos de fabricación tradicionales. ... |
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Variedad de especies de animales que polinizan plantas, vital para la producción de alimentos y la salud de los ecosistemas. ... |
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Producción de energía a partir de procesos biológicos, como la fermentación de biomasa o la producción de biogás. ... |
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Uso de materiales orgánicos como madera, residuos agrícolas o desechos de alimentos para generar energía, contribuyendo a la reducción de residuos y la producción de energía renovable. ... |