Unidad de Medio Ambiente
Reducción del plástico en campus (Glosario de sostenibilidad)
La reducción del plástico en campus universitarios es una estrategia integral para eliminar progresivamente todos los artículos desechables de plástico —botellas, cubiertos, bandejas, bolsas— mediante sustitución por alternativas reutilizables, retornables o compostables certificadas, combinada con cambios en los modelos de servicio y en la cultura de consumo. En España, su desarrollo se ha acelerado con la Directiva (UE) 2019/904 y el Real Decreto 1055/2022, que prohíben estos productos en entidades públicas desde 2023. Las instituciones avanzadas han ido más allá del cumplimiento mínimo: han instalado fuentes de agua filtrada con contador de CO2 ahorrado en todas las facultades, eliminando más del 95 % de botellas de plástico; han introducido vajilla reutilizable en cafeterías con sistema de depósito; y han creado puntos de recarga para productos de limpieza y cuidado personal en residencias. En eventos masivos, como ferias o congresos, se han establecido protocolos de cero plástico con materiales retornables. Pedagógicamente, se refuerza mediante campañas de concienciación con datos reales (toneladas evitadas, impacto en fauna marina) y talleres de reparación para alargar la vida de bienes. La gestión exige cláusulas contractuales que exijan envases reutilizables, alianzas con gestores especializados y formación a usuarios. Un éxito replicable es la reducción del 90 % en plásticos de un solo uso en comedores en dos años, sin aumentar costes operativos. Recientemente, se ha incorporado evaluación de toxicidad en alternativas, evitando materiales con ftalatos o bisfenol A, especialmente en zonas de contacto con alimentos.
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