Unidad de Medio Ambiente

Información sobre Red de jardines comestibles

Red de jardines comestibles Una red de jardines comestibles es la coordinación de múltiples huertos —en facultades, residencias o servicios— bajo un mismo marco de buenas prácticas, intercambio de semillas, formación y comercialización simbólica (trueque, ferias). Genera cohesión comunitaria, reduce la huella alimentaria y crea un sistema alimentario universitario descentralizado y resiliente. En crisis, puede aportar seguridad alimentaria parcial. Su gobernanza debe ser horizontal, con participación estudiantil real. En las universidades se promueve como modelo de soberanía alimentaria local en sus document ...

Jardines de Comestibles Urbanos Espacios en áreas urbanas destinados al cultivo de alimentos frescos para promover la seguridad alimentaria y reducir el transporte de alimentos. ...

Jardines de Cultivo de Plantas Comestibles Espacios destinados al cultivo de alimentos frescos, como frutas, verduras y hierbas, para promover la autosuficiencia alimentaria. ...

Huertos comunitarios xéricos Huertos comunitarios diseñados con principios de xeriscaping —especies comestibles resistentes como el romero, la alcaparra o el higo chumbo— que requieren mínimo riego y aportan alimentos locales en zonas áridas. En la Universidad de Granada, abastecen comedores sociales. Especies comestibles resistentes y mínimo riego y abastecimiento de comedores sociales los convierten en herramientas de soberanía alimentaria. ...

Fomento de la agricultura urbana educativa La creación de huertos, viveros y jardines comestibles como laboratorios vivos para docencia e investigación en biología, nutrición, ingeniería o sociología, con participación estudiantil en su gestión. En una institución del sur, un huerto de 2.000 m² produce más de 1.700 kg/año de alimentos sin insumos externos y sirve como espacio práctico para 8 asignaturas; el 86% de los participantes reporta mayor conexión con el entorno. Los 1.700 kg/año sin insumos demuestran productividad real. El huerto para 8 asignaturas integra disciplinas diversas. ...

Diseño de infraestructura verde multifuncional La planificación de elementos naturales —árboles, setos, humedales— para que cumplan varias funciones simultáneas: sombra, captura de carbono, gestión de aguas, hábitat para fauna y bienestar humano, maximizando el retorno de la inversión. En una institución del sur, los setos perimetrales se diseñaron con especies nativas que dan frutos comestibles, atraen polinizadores y actúan como cortafuegos naturales; en 4 años, la biodiversidad aumentó un 150% y los costes de mantenimiento bajaron un 30%. Los setos con frutos comestibles multiplican servicios ecosistémicos. Los costes ...

Zona productiva Espacio que genera recursos útiles —alimentos, biomasa, semillas, flores— sin sacrificar calidad ecológica o estética. Incluye huertos, jardines comestibles, setos frutales o plantaciones de especies tintóreas/aromáticas. En campus con comedores o cafeterías, puede abastecer parcialmente la demanda de producto fresco, reduciendo huella alimentaria; en todos, enseña soberanía y resiliencia local. Su diseño considera ciclos de cosecha, protección contra fauna y accesibilidad universal. No aspira a la autosuficiencia, sino a la interdependencia funcional con el entorno. generación ...

Jardines de la Universidad de Sevilla La Universidad de Sevilla dispone de jardines en todos los Campus que la conforman. Con objeto de aproximar a la Comunidad Universitaria y a toda la Sociedad la diversidad biológica de la que disponemos, desde la Unidad e Medio Ambiente hemos elaborado un inventario botánico con las especies que se encuentran en nuestros jardines. Hemos pensado que una manera inmediata de difundir la biodiversidad botanica que tenemos es la de realizar una página web con la relación de especies botánicas presentes en nuestros jardines, acompañada de una ficha con algunas características botánic ...

Jardines de Integración Comunitaria Espacios que fomentan la participación y colaboración de la comunidad en el diseño, mantenimiento y disfrute de jardines. ...

Agrodiversidad en espacios universitarios La agrodiversidad en espacios universitarios promueve la cultivación de múltiples especies y variedades —nativas, locales, tradicionales o en peligro— en huertos, jardines comestibles o bancos de semillas, como estrategia para aumentar la resiliencia frente a plagas, sequía o cambios climáticos. Contrasta con monocultivos simbólicos de lechugas. En el sur, se priorizan variedades xerófitas y resistentes al calor; en el norte, especies tolerantes a humedad y baja luminosidad. Es una herramienta pedagógica para genética, historia agraria o soberanía alimentaria, y un acto de conserv ...

Agroecología universitaria La agroecología universitaria aplica principios agroecológicos —diversidad, reciclaje de nutrientes, sinergias, resiliencia— a los espacios productivos del campus: huertos, viveros, jardines comestibles o zonas de poda. Combina producción alimentaria con investigación (ensayos de cultivos resistentes a sequía), docencia (prácticas de agronomía) y extensión (talleres para vecinos). En el sur, prioriza especies xerófitas y riego por goteo eficiente; en el norte, cultivos de cobertura y rotaciones para evitar lixiviación. Va más allá de lo ecológico: cuestiona modelos productivos ...

Nuevas especies de botánicas en Los jardines del Edificio Fábrica de Tabacos Recientemente hemos incorporado nuevas especies botánicas en nuestros jardines. En los jardines el edificio Fabrica de Tabacos podéis disfrutar de algunas plantas nuevas: - Camellia japonica - Jazmín de Carolina - Citrus australasica - ...

Jardines de Reciclaje de Materiales Espacios diseñados con el uso de materiales reciclados en la construcción y mantenimiento de jardines, promoviendo la economía circular. ...

Jardines de Mariposas Jardines diseñados para atraer y alimentar mariposas mediante plantas específicas que proporcionan néctar y hábitat. ...

Jardines de Aprovechamiento de Espacios Pequeños Técnicas para cultivar plantas en áreas reducidas, como jardines en balcones o patios pequeños. ...