Unidad de Medio Ambiente

Información sobre huertos biologicos gestionados estudiantes

Agricultura Biológica Sistema de producción que evita sintéticos promueve biodiversidad de pesticidas y fertilizantes sintéticos, transgénicos y promueve la biodiversidad, la salud del suelo y el bienestar animal, certificado según normativa europea. En el ámbito universitario, se aplica en huertos biológicos gestionados estudiantes , comedores y programas de investigación. Algunas instituciones han convertido terrenos marginales en huertos biológicos gestionados por estudiantes, produciendo hortalizas para comedores y material para prácticas. En zonas mediterráneas, se combinan técnicas biológicas ...

Universidad comprometida con la soberanía alimentaria Modelo que promueve sistemas alimentarios locales, justos y sostenibles.menús con productos ecológicos y de km 0 en comedores, huertos gestionados por estudiantes, eliminación del desperdicio con pesaje de restos. En el sur, facilita acuerdos con regantes locales; en el norte, promueve la agroecología en suelos húmedos. Menús con productos ecológicos y km 0 y huertos gestionados por estudiantes convierten la alimentación en un acto de justicia y autonomía... ...

Tenencia colectiva de semillas Práctica de recolectar, secar, almacenar y compartir semillas de variedades autóctonas y resistentes en bancos gestionados por estudiantes y personal, preservando la biodiversidad agrícola local y la memoria campesina. En huertos universitarios, es clave para la soberanía alimentaria y la adaptación al cambio climático. Para los estudiantes de agronomía o antropología, es un laboratorio vivo de conservación in situ y justicia alimentaria. Bancos gestionados por estudiantes y preservación de memoria campesina convierten las semillas en un bien común, no en propiedad privada.... ...

Prácticas de agricultura urbana en campus Iniciativas que transforman espacios infrautilizados —azoteas, patios, márgenes de caminos— en huertos productivos gestionados por estudiantes, personal o colectivos vecinos. Van desde huertos educativos con fines didácticos (biología, nutrición, agroecología) hasta huertos sociales que abastecen comedores o bancos de alimentos locales. En universidades españolas, como la de Santiago o la de Córdoba, estos proyectos han permitido recuperar variedades autóctonas, experimentar con técnicas de regadío eficiente y crear lugares de encuentro intergeneracional. Su valor no es solo prod ...

Universidad como laboratorio vivo Enfoque pedagógico y de gestión que transforma el campus en un espacio de experimentación, aprendizaje y demostración de soluciones sostenibles en tiempo real. Incluye proyectos como huertos educativos gestionados por estudiantes, sistemas piloto de compostaje, auditorías energéticas participativas o ensayos de materiales regenerativos en rehabilitaciones. Su valor radica en conectar teoría y práctica.los estudiantes no solo aprenden sobre sostenibilidad, sino que la viven y la co-diseñan . Para que funcione, requiere flexibilidad administrativa, reconocimiento académico (crédi ...

Alianza Verde Es un acuerdo formal entre una institución y sus grupos de interés —estudiantes, personal, proveedores, administraciones y entidades sociales— para avanzar conjuntamente en objetivos de sostenibilidad mediante compromisos climáticos universitarios medibles y con plazos definidos. Inspirada en las recomendaciones de diferentes foros universitarios sobre gobernanza climática, va más allá de los protocolos internos: implica co-diseño de planes de acción verde , participación en comités sectoriales y transparencia en resultados ambientales . En universidades grandes, se estructur ...

Recuperación de Recursos Biológicos Técnicas para extraer y aprovechar recursos valiosos de materiales biológicos de desecho, incluyendo proteínas, enzimas, compuestos bioactivos, bioplásticos y energía biomásica. En universidades con programas de biología, biotecnología o ciencias de alimentos, la recuperación de recursos biológicos se aborda mediante investigación aplicada en laboratorios especializados. Los proyectos incluyen recuperación de proteínas de subproductos agroalimentarios, extracción de enzimas de residuos de procesos industriales, producción de bioplásticos a partir de residuos orgánicos y gene ...

Residuos de origen agrícola en huertos Restos de poda, malas hierbas o cultivos fallidos en huertos educativos o sociales. Su gestión ideal es el compostaje in situ, cerrando el ciclo de nutrientes dentro del campus. Esto convierte el huerto en un laboratorio vivo de economía circular y agroecología, con alto valor pedagógico para estudiantes de biología o agronomía. Compostaje in situ en huertos y laboratorio vivo de economía circular maximizan su potencial formativo y ambiental... ...

Apicultura Sostenible La apicultura sostenible en campus universitarios es la cría de abejas con enfoque ecológico, social y educativo, priorizando la salud de las colonias, la conservación de polinizadores nativos y la generación de conocimiento aplicado, especialmente crítica en entornos con pérdida de biodiversidad. En España, su desarrollo se ha alineado con la Estrategia Nacional de Polinizadores y la Ley 42/2007 del Patrimonio Natural, pero las instituciones avanzadas han ido más allá, creando apiarios educativos gestionados por estudiantes y vecinos, con colmenas de bajo impacto (troncos, paja) ...

Diseño inclusivo de huertos educativos La adaptación de caminos, mesas y herramientas en huertos para garantizar participación de personas con diversidad funcional: superficies llanas, mesas a distintas alturas, herramientas con agarre ergonómico y sistema de riego táctil. En una universidad, tras colaborar con un centro de diversidad, se creó un huerto sensorial accesible; hoy es usado por más de 200 estudiantes con discapacidad al año, y ha inspirado 5 proyectos de fin de carrera. El huerto sensorial accesible democratiza la educación ambiental. Los 200 estudiantes anuales miden impacto inclusivo. ...

Cultura del dato ambiental La formación de la comunidad universitaria en la comprensión, crítica y uso de datos ambientales —huella de carbono, calidad del aire, biodiversidad— como base para la toma de decisiones informadas. En una institución, se integra en asignaturas de metodología y se refuerza con talleres prácticos donde estudiantes analizan datos reales del campus ; los mejores análisis se presentan ante el comité de sostenibilidad. En otra, se creó un observatorio ciudadano con sensores low-cost gestionados por asociaciones. La el acuerdo entre universidades ha promovido este enfoque como antíd ...

Alimentos de Kilómetro Cero Los alimentos de kilómetro cero en campus universitarios son aquellos producidos en un radio máximo de 100 km, priorizando la reducción de emisiones por transporte, el apoyo a la economía local y la frescura nutricional, especialmente críticos en zonas con despoblación o transición agrícola. En el marco español, su promoción se alinea con la Ley 12/2013 de mejora de la calidad alimentaria y el Plan Nacional de Alimentación Saludable, pero las universidades avanzadas han creado alianzas directas con cooperativas agrarias, huertos sociales y pequeños productores, evitando intermedi ...

Ciclo de innovación cerrado Un modelo donde las ideas de sostenibilidad generadas en el campus —por estudiantes, personal o investigadores— se prototipan, prueban, escalan y, si son exitosas, se transfieren a la gestión operativa o al entorno, cerrando el ciclo de la innovación. En una universidad, el sistema de riego por goteo con agua pluvial diseñado por estudiantes se implementó en todos los huertos del campus ; otro año, una app para compartir apuntes se integró en la plataforma oficial. La clave es el puente técnico innovación-gestión entre innovación y gestión. La implementación en todos los hue ...

Diseño universal aplicado a la sostenibilidad La integración de principios de accesibilidad universal —física, sensorial, cognitiva— en todas las iniciativas ambientales: desde huertos con caminos accesibles y etiquetas en braille, hasta campañas con lenguaje claro y formatos múltiples. En una institución, los huertos terapéuticos se diseñaron con mesas elevadas, herramientas ergonómicas y sistema de riego por goteo táctil; se convirtieron en espacio de encuentro para estudiantes con diversidad funcional y mayores del entorno. En algunos foros universitarios se ha señalado que la sostenibilidad sin inclusión es incompleta. ...

Compromiso comunitario El compromiso comunitario en el ámbito universitario es la responsabilidad activa de una institución para contribuir al bienestar, la equidad y la resiliencia de los territorios en los que opera, reconociendo que su sostenibilidad está intrínsecamente ligada a la de su entorno social y ecológico. En España, este enfoque ha sido reforzado por el Pacto de Estado por la Ciencia , que insta a las universidades a articular su misión con los retos locales, especialmente en zonas con envejecimiento, despoblación o transición justa. Las instituciones han desarrollado estrategias concretas: e ...