Unidad de Medio Ambiente

Información sobre menos cien kilometros trazabilidad

Abastecimiento Local Estrategia de adquisición que prioriza proveedores geográficamente cercanos —generalmente menos cien kilómetros trazabilidad — para reducir huella de transporte, fortalecer la economía regional y garantizar trazabilidad. En el ámbito universitario, se aplica principalmente a alimentos, pero también a materiales de construcción, mobiliario de madera o servicios de mantenimiento. Algunas instituciones han firmado convenios con cooperativas agrícolas para absorber cosechas completas de variedades locales, evitando desperdicio. En zonas rurales, se colabora con artesanos y talleres ...

Comedor universitario 100 por cien sostenible Un servicio que implementa el digestor de restos in situ que cierra el ciclo energético mediante el tratamiento de orgánicos que produce biogás para cocinas. Establece los acuerdos con cooperativas locales que fortalecen la economía circular mediante el suministro de al menos 50% de productos ecológicos y de proximidad. En una universidad con 3.000 comensales diarios, se logró con vajilla retornable, menús vegetarianos por defecto y transparencia en origen, reduciendo un 45% la huella alimentaria y 80% los residuos. La gestión de excedentes mediante donación completa el modelo cir ...

Donación estructurada de excedentes alimentarios Un protocolo automatizado que conecta comedores y cafeterías con entidades sociales para la donación diaria de alimentos aptos no consumidos, con logística eficiente y trazabilidad total. En una universidad con 3.500 comensales diarios, se evitan más de 6 toneladas de desperdicio al año mediante un sistema de alerta en app: cuando hay excedentes, una entidad local recoge en menos de 30 minutos con contenedores isotérmicos. La clave fue la simplificación: el personal de cocina solo marca "disponible" en una pantalla. La alerta en app con recogida ...

Xenotrasplante En investigación biomédica universitaria, técnica que implica injertar tejidos humanos en modelos animales, cuya gestión ética y de residuos requiere protocolos estrictos: contenedores especiales para tejidos biológicos, trazabilidad documental y revisión por comités de ética. Aunque no es un término de sostenibilidad directa, su impacto ambiental (energía en bioterios, residuos peligrosos) se incorpora en los planes de sostenibilidad de laboratorios de alto nivel. Protocolos estrictos de trazabilidad documental y revisión por comités de ética aseguran que la excelencia cient ...

Bajo Consumo en el Diseño de Productos Enfoque en diseñar productos que utilicen menos recursos y generen menos residuos durante su ciclo de vida. ...

Trazabilidad ambiental Sistema que permite seguir el origen, recorrido y destino de recursos o residuos en el campus mediante registros documentales, códigos QR o blockchain ligero, garantizando transparencia y responsabilidad. Aplicable a madera certificada en mobiliario, alimentos km 0 en comedores o RAEE gestionados por terceros. Para los estudiantes, es una lección práctica de economía circular y ética de cadena de suministro; para la institución, una herramienta contra el greenwashing. En colaboración con la Oficina Verde, puede alimentar paneles de control públicos con mapas interactivos de flujos. Re ...

Bajo Impacto en el Diseño de Jardines Estrategias para diseñar jardines que utilicen menos recursos y generen menos desechos, promoviendo la sostenibilidad en los espacios verdes. ...

Evaluación participativa de huella de carbono El cálculo de emisiones con la participación activa de estudiantes y personal en la recogida de datos —kilómetros recorridos, consumo en residencias, viajes— para generar conciencia y compromiso. En una institución, se organizó un "mes de la huella" con talleres de medición; los datos recogidos por 1.200 voluntarios alimentaron el informe oficial, y el 88% reportó mayor motivación para reducir su impacto personal. Los 1.200 voluntarios midiendo democratizan la contabilidad climática. El 88% con mayor motivación transforma datos en acción. ...

Redes de calor y frío Las redes de calor y frío en campus universitarios son sistemas centralizados que distribuyen energía térmica —agua caliente o fría— mediante tuberías aisladas para calefacción, refrigeración y agua caliente sanitaria en múltiples edificios, mejorando la eficiencia, reduciendo emisiones y permitiendo la integración de fuentes renovables y residuales. En España, su desarrollo se ha acelerado con el Real Decreto 390/2021 y los fondos NextGenerationEU, que financian rehabilitaciones profundas y descarbonización de sistemas térmicos. Las universidades han implementado redes con fue ...

Aves Migratorias Las aves migratorias son especies que realizan desplazamientos estacionales regulares entre zonas de cría y de invernada, recorriendo miles de kilómetros y dependiendo de redes de humedales, costas y corredores ecológicos. En universidades con ubicación en rutas migratorias (Estrecho, Ebro, Cantábrico), se convierten en objeto de estudio adelanto llegadas por clima para ornitología, cambio climático (adelanto de llegadas) o contaminación lumínica (colisiones). Se colabora en censos internacionales y en la creación de refugios seguros en campus rutas . Su presencia no es casual: ...

Aumento de la Eficiencia Energética El aumento de la eficiencia energética es la mejora relación servicio energía consumida entre servicio obtenido (luz, confort térmico, computación) y energía consumida, mediante tecnología, diseño y comportamiento. En universidades, se logra con sensores iluminación y calderas condensación , calderas de condensación, aislamiento térmico o protocolos de apagado colectivo. En campus históricos, se priorizan soluciones no invasivas en históricos ; en nuevos, la integración desde el diseño. Su retorno es triple: económico (ahorro en facturas), ambiental (menos emisiones) y soc ...

Aglomeraciones Urbanas Las aglomeraciones urbanas son áreas continuas de alta densidad poblacional y edificatoria que generan presiones contaminación e impermeabilización específicas: islas de calor, contaminación acústica y atmosférica, impermeabilización del suelo y fragmentación ecológica. En universidades ubicadas en ellas, se convierten en laboratorios innovación en campus compactos : techos verdes para enfriamiento, corredores ecológicos verticales o movilidad 100 por cien activa en campus compactos. En Madrid o Barcelona, se estudia la mitigación calor en grandes ciudades ; en ciudades medias ...

Drenaje sostenible en zonas de juego y deporte La sustitución de césped artificial y superficies impermeables por soluciones naturales —gramas resistentes, pavimentos drenantes, zanjas de infiltración— en campos deportivos y áreas recreativas, para gestionar lluvias y reducir islas de calor. En una institución, un campo de fútbol se reconvirtió con gramas autóctonas y drenaje subterráneo; en lluvias intensas, el agua se infiltra en menos de 15 minutos, y la temperatura superficial es 11°C menor en verano. La infiltración en ...

Fomento de la economía circular en laboratorios La implementación de medidas para minimizar residuos —reutilización de vidrio, sustitución de plástico desechable, compartición de reactivos— y gestionar los inevitables con trazabilidad total. En una universidad con alta actividad experimental, se logró una reducción del 61% en puntas de pipeta mediante sistemas recargables; el ahorro anual supera los 48.000 €. La reducción del 61% en plástico previene residuos peligrosos. Los 48.000 € ahorrados financian innovación docente. ...

Ahorro Energético El ahorro energético es la reducción mediante eficiencia y eficacia del consumo de energía, sin sacrificar el servicio. En universidades, va desde acciones simples —apagar equipos en stand-by, usar iluminación LED— hasta estrategias complejas: auditorías energéticas participativas , sensores de presencia en aulas poco usadas o ajustes de temperatura en función de ocupación real. En campus históricos, se priorizan soluciones no invasivas en edificios históricos (cortinas térmicas, burletes); en nuevos, el control solar pasivo. El dato que convence: un aula con fugas térmica ...