Unidad de Medio Ambiente

Información sobre frutos comestibles

Diseño de infraestructura verde multifuncional La planificación de elementos naturales —árboles, setos, humedales— para que cumplan varias funciones simultáneas: sombra, captura de carbono, gestión de aguas, hábitat para fauna y bienestar humano, maximizando el retorno de la inversión. En una institución del sur, los setos perimetrales se diseñaron con especies nativas que dan frutos comestibles, atraen polinizadores y actúan como cortafuegos naturales; en 4 años, la biodiversidad aumentó un 150% y los costes de mantenimiento bajaron un 30%. Los setos con frutos comestibles multiplican servicios ecosistémicos. Los costes ...

Energía de Residuos de Cáscaras de Frutos Secos Conversión de cáscaras de frutos secos en energía mediante procesos como la combustión o la digestión anaeróbica. ...

Ficha de Chaenomeles japonica var. alba. Plantas de la Universidad de Sevilla Chaenomeles japonica var. alba, conocida comúnmente como membrillero japonés blanco, es una variedad del membrillero japonés que destaca por sus delicadas flores blancas. El nombre científico Chaenomeles japonica deriva del griego chainein (abrir) y melon (manzana), aludiendo a sus frutos que se abren cuando maduran. La especie es nativa de Japón, y la variedad alba se refiere específicamente a la coloración blanca de sus flores. Este arbusto caducifolio, que alcanza hasta 1,5 metros de altura, es apreciado por su resistencia y por la belleza orname ...

Huertos comunitarios xéricos Huertos comunitarios diseñados con principios de xeriscaping —especies comestibles resistentes como el romero, la alcaparra o el higo chumbo— que requieren mínimo riego y aportan alimentos locales en zonas áridas. En la Universidad de Granada, abastecen comedores sociales. Especies comestibles resistentes y mínimo riego y abastecimiento de comedores sociales los convierten en herramientas de soberanía alimentaria. ...

Formación en biodiversidad funcional aplicada La enseñanza de gestionar zonas verdes no como ornato, sino como hábitats para especies clave —polinizadores, depredadores naturales, fijadores de nitrógeno— que prestan servicios ecosistémicos esenciales al campus. En una institución, tras formar a jardineros, se crearon 18 "islas de polinización" con especies autóctonas; en 3 años, la diversidad de abejas aumentó un 240%, y la producción de frutos en huertos subió un 38%. Las islas de polinización con autóctonas multiplican servicios. La producción de frutos +38% demuestra valor económico. ...

Arbolado multifuncional El arbolado multifuncional es aquel que, más allá de dar sombra o embellecer, cumple roles ecosistémicos concretos: captura de carbono, regulación térmica, producción de frutos comestibles, hábitat para fauna o mejora de la calidad del aire. En campus, se selecciona por su funcionalidad: moreras para sombra y fruto, almez para tolerancia a sequía y polinización, o alisos para fijación de nitrógeno en suelos húmedos. Se evitan ejemplares ornamentales sin rol ecológico claro. Su inventario debe incluir no solo especie y ubicación, sino también servicios prestados, para priorizar c ...

Corredor de polinizadores universitario Una red de hábitats conectados —jardines con flores nativas, setos multifuncionales, zonas sin segar— diseñada específicamente para apoyar a abejas, mariposas y otros polinizadores clave, aumentando la fertilidad de huertos y la biodiversidad general. En una institución, tras un estudio que mostró una caída del 60% en visitas florales en 10 años, se crearon 15 islas de polinización con más de 50 especies autóctonas; en 3 años, la diversidad de polinizadores +200% , y la producción de frutos +35% en huertos subió un 35%. La el acuerdo entre universidades ha recomendado su in ...

Ficha de Lagunaria patersonia. Plantas de la Universidad de Sevilla La Lagunaria patersonia, también conocida como árbol de la botella, hibisco de Norfolk o pica-pica, es una planta fascinante tanto por su apariencia como por sus múltiples usos y curiosidades. Este árbol es originario de las islas Norfolk y Lord Howe en Australia, pero ha sido ampliamente cultivado en otras regiones debido a su valor ornamental y resistencia. El nombre científico Lagunaria patersonia honra a Isaac Paterson, un notable botánico y explorador del siglo XIX. Este árbol puede alcanzar hasta 10 metros de altura, con una copa densa y redondeada que proporciona ...

Ficha de Ficus microcarpa. Plantas de la Universidad de Sevilla La Ficus microcarpa, conocida comúnmente como higuera de la India o laurel de la India , es una planta perenne perteneciente a la familia de las moráceas. El nombre científico Ficus microcarpa deriva de "Ficus", que es el género que abarca a las higueras, y "microcarpa", que hace referencia a sus pequeños frutos. Esta planta se distingue por su tronco robusto y raíces aéreas que caen desde las ramas, creando un aspecto majestuoso y ornamental. La Ficus microcarpa es un árbol de rápido crecimiento que puede alcanzar alturas de hasta 20 metros. Sus hojas son ovalad ...

Red de jardines comestibles Una red de jardines comestibles es la coordinación de múltiples huertos —en facultades, residencias o servicios— bajo un mismo marco de buenas prácticas, intercambio de semillas, formación y comercialización simbólica (trueque, ferias). Genera cohesión comunitaria, reduce la huella alimentaria y crea un sistema alimentario universitario descentralizado y resiliente. En crisis, puede aportar seguridad alimentaria parcial. Su gobernanza debe ser horizontal, con participación estudiantil real. En las universidades se promueve como modelo de soberanía alimentaria local en sus document ...

Jardines de Comestibles Urbanos Espacios en áreas urbanas destinados al cultivo de alimentos frescos para promover la seguridad alimentaria y reducir el transporte de alimentos. ...

Jardines de Cultivo de Plantas Comestibles Espacios destinados al cultivo de alimentos frescos, como frutas, verduras y hierbas, para promover la autosuficiencia alimentaria. ...

Ficha de Phoenix dactylifera. Plantas de la Universidad de Sevilla Phoenix dactylifera, comúnmente conocida como la palmera datilera , es una planta icónica y ampliamente cultivada en regiones áridas y semiáridas del mundo, especialmente en el Medio Oriente y el norte de África. El nombre científico Phoenix dactylifera proviene del griego Phoenix, que hace referencia a la palmera, y dactylifera, que significa "que lleva dátiles". Este majestuoso árbol puede alcanzar alturas de hasta 30 metros, con un tronco robusto y anillado que está coronado por un penacho de hojas pinnadas que pueden llegar a medir entre 4 y 6 metr ...

Ficha de Cercis siliquastrum. Plantas de la Universidad de Sevilla El Cercis siliquastrum , conocido popularmente como Árbol del Amor o Árbol de Judá, es una especie fascinante que pertenece a la familia Fabaceae. Su nombre científico deriva del griego "kerkis", que significa una herramienta de tejer, y "siliquastrum", del latín "siliqua", que se refiere a una vaina. Este árbol es nativo de la región mediterránea occidental y se distingue por sus flores rosadas que adornan sus ramas en primavera. El Cercis siliquastrum es un árbol pequeño que puede alcanzar una altura de hasta 12 metros. Sus hojas son cordadas y tienen un ápice suave, mientra ...

Fomento de la agricultura urbana educativa La creación de huertos, viveros y jardines comestibles como laboratorios vivos para docencia e investigación en biología, nutrición, ingeniería o sociología, con participación estudiantil en su gestión. En una institución del sur, un huerto de 2.000 m² produce más de 1.700 kg/año de alimentos sin insumos externos y sirve como espacio práctico para 8 asignaturas; el 86% de los participantes reporta mayor conexión con el entorno. Los 1.700 kg/año sin insumos demuestran productividad real. El huerto para 8 asignaturas integra disciplinas diversas. ...