Unidad de Medio Ambiente
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La agricultura urbana en entornos universitarios consiste en la producción de alimentos en espacios no tradicionales —azoteas, patios interiores, huertos comunitarios en solares ociosos— con fines pedagógicos, sociales y medioambientales. Va más allá del mero cultivo: es un laboratorio vivo para grados en biología, nutrición, ingeniería agrónoma o sociología, y un espacio de encuentro intergeneracional y comunitario. En campus compactos y urbanos, permite reactivar zonas infrautilizadas, fomentar la biodiversidad urbana y reducir la huella de transporte de alimentos. En zonas rura ... |
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Los huertos urbanos universitarios son iniciativas de agricultura en espacios reducidos —azoteas, patios, aparcamientos rehabilitados— que transforman áreas infrautilizadas en ecosistemas productivos y educativos, especialmente valiosos en campus ubicados en entornos densamente urbanizados. En España, su desarrollo se ha alineado con las Estrategias de Agricultura Urbana de diversas comunidades autónomas y la Ley 12/2013 de mejora de la calidad alimentaria. Las universidades han implementado soluciones técnicas como cultivos en contenedores modulares, sistemas de riego por goteo con ag ... |
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La creación de programas estructurados —talleres, jornadas de siembra, mercados de trueque— para mantener vivo el interés y la participación en huertos universitarios, evitando que se conviertan en espacios abandonados. En una universidad, se designó a un "dinamizador por facultad", formado y con pequeños fondos para actividades; en 2 años, la participación semanal pasó de 35 a más de 300 personas, y se generaron 12 proyectos de investigación derivados. En algunos foros universitarios se ha destacado que sin dinamización, los huertos pierden su potencial pedagógico. El dinamiz ... |
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La rotación de cultivos en huertos universitarios es una práctica agronómica que alterna familias botánicas en el mismo espacio para evitar el agotamiento de nutrientes, reducir plagas y enfermedades del suelo y mejorar su estructura. En ciclos de 3–4 años, se alternan leguminosas (que fijan nitrógeno), solanáceas, crucíferas y gramíneas. En huertos didácticos, permite enseñar principios de agroecología y planificación a largo plazo. En climas mediterráneos, se adapta a la estacionalidad marcada (otoño-primavera); en atlánticos, se optimiza para todo el año. Su registro —q ... |
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La autogestión de huertos es un modelo en el que colectivos (asociaciones, departamentos, grupos informales) asumen la responsabilidad directa —con apoyo institucional— del diseño, cultivo, mantenimiento y toma de decisiones de parcelas en huertos universitarios. La gestión colectiva de recursos es democracia práctica que fomenta la autonomía y la toma de decisiones colectiva. Requiere acuerdos claros sobre recursos (agua, herramientas), normas de uso y resolución de conflictos. En universidades grandes, evita la centralización excesiva; en pequeñas, fortalece la cohesión. El a ... |
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Espacios diseñados en entornos urbanos para la conservación y cría de aves, promoviendo la biodiversidad. ... |
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La integración de principios de accesibilidad universal —física, sensorial, cognitiva— en todas las iniciativas ambientales: desde huertos con caminos accesibles y etiquetas en braille, hasta campañas con lenguaje claro y formatos múltiples. En una institución, los huertos terapéuticos se diseñaron con mesas elevadas, herramientas ergonómicas y sistema de riego por goteo táctil; se convirtieron en espacio de encuentro para estudiantes con diversidad funcional y mayores del entorno. En algunos foros universitarios se ha señalado que la sostenibilidad sin inclusión es incompleta. ... |
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Variedad de especies y hábitats en entornos urbanos, que puede contribuir a la resiliencia y la calidad de vida en las ciudades. ... |
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Conversión de desechos urbanos en energía mediante procesos como la incineración y la digestión anaeróbica. ... |
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Estrategias para mantener y mejorar parques, jardines y otras áreas verdes en entornos urbanos. ... |
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Estrategias para conservar y mejorar los espacios naturales dentro de entornos urbanos para promover la biodiversidad. ... |
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Espacios diseñados para restaurar y mejorar los ecosistemas urbanos mediante la plantación de vegetación y la gestión de residuos. ... |
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Medidas para proteger y restaurar los ecosistemas presentes en entornos urbanos, promoviendo la biodiversidad y la calidad ambiental. ... |
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La simbiosis industrial en campus universitarios es la creación de redes de intercambio de recursos —energía, agua, materiales, subproductos— entre la universidad y entidades del entorno (empresas, ayuntamientos, servicios públicos), donde los residuos de uno se convierten en insumos para otro, cerrando ciclos y generando valor compartido. En España, su desarrollo se ha inspirado en modelos como Kalundborg (Dinamarca) y se alinea con el Plan de Acción para la Economía Circular, pero las instituciones avanzadas han creado ecosistemas locales adaptados a su contexto. Ejemplos destacado ... |
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Estrategias para diseñar espacios urbanos que sean más sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, como la integración de áreas verdes y la eficiencia energética. ... |