Unidad de Medio Ambiente
Alimentos Locales (Glosario de sostenibilidad)
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Productos alimenticios cultivados siguiendo principios de agroecología, promoviendo la sostenibilidad y la salud del suelo. ... |
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Productos alimenticios producidos con prácticas que minimizan el impacto ambiental. ... |
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Productos alimenticios que cumplen con estándares de producción orgánica. ... |
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Productos alimenticios que se producen y consumen localmente, minimizando el transporte y su impacto ambiental. ... |
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Estrategias para reducir el consumo de recursos y energía en la producción y el uso de productos de consumo diario. ... |
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Cantidad de alimentos producidos que no llegan al consumo humano y se pierden durante el proceso de producción, distribución y consumo, con impactos negativos en el medio ambiente y la seguridad alimentaria. ... |
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Estrategias para reducir el uso de recursos en la producción de bienes de consumo diario, como alimentos y productos de higiene. ... |