Unidad de Medio Ambiente
Alimentos Agroecológicos (Glosario de sostenibilidad)
Otra información relacionada con el mismo tema: Alimentos Agroecológicos
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Productos alimenticios cultivados o producidos cerca del lugar de consumo. ... |
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Métodos de cultivo que evitan el uso de productos químicos sintéticos, promoviendo la salud del suelo y la biodiversidad, y garantizando alimentos más saludables. ... |
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Introducción de productos químicos, como pesticidas y fertilizantes, en el suelo, que puede afectar la calidad del suelo y la salud de los ecosistemas agrícolas. ... |
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Productos alimenticios que cumplen con estándares de producción orgánica. ... |
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Productos alimenticios que se producen y consumen localmente, minimizando el transporte y su impacto ambiental. ... |
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Productos alimenticios producidos con prácticas que minimizan el impacto ambiental. ... |
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La agricultura sinérgica es un modelo de cultivo que imita los ecosistemas naturales, evitando cualquier laboreo, aporte externo de fertilizantes o pesticidas, y basándose en la sinergia entre plantas, microorganismos y fauna del suelo. En huertos universitarios, se aplica mediante bancales permanentes con cobertura vegetal continua, asociaciones de cultivos (como las tres hermanas: maíz, judía y calabaza) y enriquecimiento progresivo con compost local. No se remueve el suelo: las raíces y ... |