Unidad de Medio Ambiente
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Iniciativas que fomentan la producción y el consumo de alimentos producidos localmente. ... |
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Productos alimenticios que se producen y consumen localmente, minimizando el transporte y su impacto ambiental. ... |
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Medida de las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la producción y consumo de alimentos procesados. ... |
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La huella de carbono es una estimación de la cantidad de dióxido de carbono que se produce en las actividades que se desarrollan habitualmente. Es un valor estimado y el resultado depende de la metodología de cálculo que se emplee. La huella de carbono, mide el impacto del estilo de vida de las personas o del funcionamiento de las instituciones basándose fundamentalmente en la cantidad de dióxido de carbono que produce y emiten a la atmósfera. Los factores que contribuyen a la h ... |
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Cantidad de alimentos producidos que no llegan al consumo humano y se pierden durante el proceso de producción, distribución y consumo, con impactos negativos en el medio ambiente y la seguridad alimentaria. ... |
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Productos alimenticios cultivados o producidos cerca del lugar de consumo. ... |
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Medida de las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por la producción y consumo de alimentos. ... |