Unidad de Medio Ambiente

Información sobre Auditorias sociales y clausulas de comercio justo

Universidad ética Compromiso institucional con la integridad en todas las decisiones.transparencia en compras, equidad en contratación, respeto a los derechos humanos en la cadena de suministro y coherencia entre discurso y práctica. En sostenibilidad, implica auditorías sociales, cláusulas de comercio justo en pliegos y rechazo a financiación de sectores contaminantes. La Ley de Ciencia y el Pacto Verde Universitario exigen este enfoque. Auditorías sociales y cláusulas de comercio justo y coherencia entre discurso y práctica aseguran que la ética no sea un añadido, sino el fundamento de la credib ...

Red de Comercio Justo Sistema comercial alternativo que garantiza condiciones laborales dignas, precios justos y desarrollo sostenible para productores de países en desarrollo, promoviendo la equidad comercial y la responsabilidad social corporativa. En universidades, la red de comercio justo se implementa mediante políticas de compra institucional que priorizan productos certificados, programas de sensibilización sobre comercio justo y alianzas con organizaciones de comercio justo. Los comedores universitarios, cafeterías y tiendas pueden ofrecer productos de comercio justo como café, chocolate, té y produ ...

Comercio Justo Sistema de comercio que busca asegurar que los productores en países en desarrollo reciban un pago justo por sus productos, mejorando sus condiciones de vida y promoviendo prácticas sostenibles. ...

Alimentos de Comercio Justo Los alimentos de comercio justo en campus universitarios son aquellos certificados por sellos como Fairtrade o WFTO, que garantizan condiciones laborales dignas, precios justos y prácticas sostenibles en la cadena de suministro, especialmente para productores del Sur Global. En el contexto español, su promoción se ha alineado con la Estrategia Nacional de Empresas y Derechos Humanos y las directrices de la CRUE sobre compras socialmente responsables en universidades (2023). Un caso sobresaliente es la eliminación total de productos sin certificación en eventos masivos , lograda media ...

Sostenibilidad en las compras Política institucional que orienta todas las adquisiciones —desde material de oficina hasta equipos de laboratorio, mobiliario o servicios de catering— hacia criterios ambientales, sociales y de buen gobierno. Implica exigir en los pliegos.materiales reciclados o reciclables, ausencia de sustancias tóxicas, origen local o de comercio justo, condiciones laborales dignas y garantía de reparabilidad. La Ley de Contratos del Sector Público lo facilita, y su implementación requiere formación a los responsables de compra y auditorías de cumplimiento. Exigir reparabilidad y origen local ...

Producción local y de proximidad Estrategia de abastecimiento que prioriza proveedores cercanos —agricultores, artesanos, cooperativas— para reducir la huella de transporte, fortalecer la economía regional y soberanía alimentaria , y garantizar mayor trazabilidad y calidad. En el entorno universitario, se aplica principalmente en los comedores y cafeterías: menús con productos de temporada, km 0 y certificados ecológicos o de comercio justo; colaboraciones con huertos sociales para excedentes; o ferias de productores locales en el campus. Además de su impacto ambiental, esta opción tiene un fuerte componente socia ...

Comercio Justo Ambiental Práctica comercial que asegura que los productos se produzcan de manera sostenible y que los agricultores reciban una compensación justa, mientras se minimiza el impacto ambiental. ...

Valor compartido en compras sostenibles Criterio que orienta las adquisiciones universitarias hacia proveedores que generan beneficios sociales y ambientales para el entorno local: cooperativas agrícolas, talleres de inserción laboral, empresas de economía social o artesanos locales. Va más allá del cumplimiento normativo: implica diseñar pliegos con cláusulas que prioricen la generación de empleo digno, la inclusión de colectivos vulnerables o la conservación del patrimonio. En el marco de los acuerdos sectoriales de el acuerdo entre universidades , es una forma de ejercer la responsabilidad social desde la demanda. Prov ...

Estrategia de Reducción de Impacto Ambiental en el Comercio Medidas para minimizar los efectos negativos del comercio sobre el medio ambiente, incluyendo prácticas sostenibles y la reducción de residuos. ...

Observatorio de Compras Verdes Plataforma de investigación que estudia la efectividad de las compras sostenibles en el sector universitario, desarrollando criterios, métricas y estrategias para maximizar los beneficios ambientales y sociales de la adquisición institucional. Analiza proveedores locales sostenibles , productos de comercio justo, eficiencia energética de equipos y ciclo de vida de materiales. Los resultados informan políticas de compra sostenible, formación de personal técnico y alianzas con proveedores responsables. En universidades españolas, el observatorio facilita el cumplimiento de objetivos de ...

Agronegocio Sostenible El agronegocio sostenible es un modelo empresarial agroalimentario que integra rentabilidad con criterios ambientales sociales , sin depender de subvenciones perversas o externalidades negativas. En universidades, se estudia en economía agraria como alternativa a la lógica extractiva, y se apoya mediante incubadoras startups verdes universitarias o clústeres de economía circular. En el sur, se priorizan cooperativas secano sureste redes norte ; en el norte, redes de comercialización corta. Su viabilidad no es utópica: es justo puede ser rentable medio plazo de que lo justo puede se ...

Revisión de alianzas institucionales Evaluación periódica de los convenios con empresas, fundaciones u otras entidades para garantizar que sus prácticas y valores se alineen con los compromisos de sostenibilidad de la universidad. En la práctica, implica cláusulas de rescisión ética, auditorías sociales y ambientales y transparencia en los acuerdos. En la Universidad de Barcelona, esta revisión llevó a no renovar un convenio con una empresa vinculada a la deforestación. Para los gestores, es una forma de proteger la licencia social; para los estudiantes, una garantía de coherencia. La universidad no elige solo con qui ...

Política de compras sostenibles Marco normativo institucional que orienta todas las adquisiciones —desde material de oficina hasta equipos de laboratorio, mobiliario o servicios de catering— hacia criterios ambientales y sociales . En la universidad española, esto implica exigir en los pliegos: materiales reciclados o reciclables, ausencia de sustancias tóxicas, origen local o de comercio justo, condiciones laborales dignas en la cadena de suministro, y prioridad por productos reutilizables . No se trata de añadir una cláusula testimonial, sino de formar a los responsables de compras, establecer listas de proveedor ...

Uso de criterios sociales en gestión Enfoque que incorpora la justicia y la equidad en todas las operaciones universitarias.desde cláusulas de empleo digno en pliegos de contratación, hasta tarifas progresivas en servicios energéticos o acceso equitativo a la movilidad sostenible. En campus con alta precariedad laboral, es clave para la coherencia ética. Cláusulas de empleo digno y tarifas progresivas y acceso equitativo a la movilidad aseguran que la sostenibilidad sea inclusiva, no elitista... ...

Compra pública sostenible en universidades La compra pública sostenible en universidades es la integración sistemática de criterios ambientales, sociales y económicos en todos los procesos de adquisición de bienes, servicios y obras, desde la redacción de pliegos hasta la evaluación de ofertas y el seguimiento postcontrato. En España, su marco normativo lo constituyen la Ley 9/2017 de Contratos del Sector Público, reforzada por el Real Decreto 109/2021, que exige criterios sociales y ambientales mínimos en licitaciones superiores a cierto umbral. Las universidades han avanzado mediante cláusulas innovadoras: por ejemplo, en ...