Unidad de Medio Ambiente

Información sobre Cultivos en Sistemas de Acuaponia

Acuaponía Urbana Sistema de acuaponía adaptado para áreas urbanas, integrando la cría de peces y el cultivo de plantas en entornos urbanos. ...

Cultivos en Sistemas de Acuaponía Integración de cultivo de plantas y crianza de peces en un sistema cerrado, donde los desechos de los peces proporcionan nutrientes para las plantas, y las plantas ayudan a purificar el agua para los peces. ...

Acuaponía La acuaponía es un sistema integrado de producción agroecológica que combina sistema integrado acuicultura e hidroponía en un ciclo cerrado: los desechos de los peces, ricos en amonio, son transformados por bacterias en nitratos que nutren las plantas; estas, a su vez, filtran y limpian el agua para los peces. En el entorno universitario, sirve como laboratorio vivo para ingeniería ambiental o nutrición, con bajo consumo hídrico en zonas áridas (hasta un 90 % menos que la agricultura convencional) y sin necesidad de fertilizantes sintéticos. En zonas del sur con estrés hídrico ...

Cultivos en Ambientes Controlados Sistemas de cultivo que utilizan ambientes controlados, como invernaderos o sistemas hidropónicos, para optimizar las condiciones de crecimiento y mejorar la eficiencia en la producción de alimentos. ...

Autosuficiencia Alimentaria La autosuficiencia alimentaria es la capacidad satisfacer necesidades con producción local de una comunidad —en este caso, la universitaria— para satisfacer una parte significativa de sus necesidades alimentarias mediante producción local, sin depender de cadenas globales frágiles. No implica aislamiento, sino resiliencia: mediante alianzas con agricultores familiares cercanos que abastecen comedores, así como huertos comunitarios e invernaderos educativos o acuaponía. En el sur, se enfoca en cultivos de secano y conservas; en el norte, en invernaderos de bajo consumo. Su valor ...

Fotomorfogénesis en Cultivos Influencia de la luz en el crecimiento y desarrollo de los cultivos, crucial para la agricultura sostenible y la producción de alimentos ...

Biocombustibles de Residuos de Cultivos Producción de biocombustibles a partir de restos de cosechas agrícolas, reduciendo la necesidad de cultivos dedicados exclusivamente a este fin. ...

Biotecnología en el Desarrollo de Cultivos Resilientes Uso de técnicas biotecnológicas para desarrollar cultivos que sean más resistentes a condiciones adversas, promoviendo la sostenibilidad agrícola. ...

Cultivos de Suelo Regenerativo Prácticas agrícolas que restauran la salud del suelo mediante técnicas como la rotación de cultivos, el uso de compost y el manejo adecuado de la vegetación. ...

Acuicultura Sostenible La acuicultura sostenible es la cría controlada de organismos acuáticos —peces, moluscos, algas— bajo criterios de cría con baja dependencia harinas pescado , gestión efluentes respeto ecosistemas y respeto a ecosistemas circundantes. En universidades, se aplica en sistemas cerrados y piensos alternativos (RAS) o integrados (acuaponía), usando piensos alternativos (insectos, microalgas) y reutilizando el agua. En zonas costeras, se estudia su impacto en fondos; en interiores, su escalabilidad. Su valor no es productivista: es alternativa ética sobrepesca no réplica a la sobre ...

Biodiversidad en la Agricultura Variedad de especies y variedades de cultivos en sistemas agrícolas, lo que puede mejorar la resiliencia y la sostenibilidad de la producción. ...

Energía de Residuos de Restos de Cultivos Conversión de restos de cultivos agrícolas en energía mediante procesos como la digestión anaeróbica o la combustión. ...

Cierre de ciclos de nutrientes en huertos La gestión de huertos universitarios como sistemas cerrados donde los nutrientes se reciclan continuamente: compostaje de restos vegetales, uso de orina diluida como fertilizante nitrogenado (con protocolos de seguridad), y rotación de cultivos para evitar agotamiento. En una institución del sureste, tras analizar la degradación de sus suelos, implementó este sistema y en 3 años logró un aumento de materia orgánica del 1,2% al 3,8%, consiguiendo la eliminación de fertilizantes sintéticos . En el norte, se combina con cultivos de cobertura para evitar lixiviación en invierno. El a ...

Asociaciones de Cultivos Las asociaciones de cultivos —también llamadas consorcios o cultivos mixtos— consisten en cultivar dos o más especies simultáneamente en el mismo espacio para aprovechar sinergias entre especies complementarias : leguminosas que fijan nitrógeno para cereales, maíz que da soporte a judías, o plantas repelentes que protegen a otras de plagas. En huertos universitarios, se usan como laboratorio vivo de agroecología práctica : estudiantes miden rendimientos, biodiversidad de insectos benéficos y estabilidad frente a sequía. En el sureste, se ensayan trigo y garbanzo en sureste ; e ...

Adaptación Rural La adaptación rural es el conjunto de estrategias frente sequía e incendios que comunidades y sistemas productivos en entornos no urbanos implementan para hacer frente a impactos climáticos —sequía, incendios, pérdidas de cosecha— mediante diversificación, conservación de suelos, gestión comunitaria del agua o recuperación de saberes tradicionales. En universidades con vinculación rural, se apoya mediante investigación acción con comunidades : ensayos de cultivos resistentes, bancos de semillas locales o sistemas de alerta temprana comunitarios. En el sureste, se prioriza el ...