Unidad de Medio Ambiente

Información sobre Red de Comercio Justo

Red de Comercio Justo Sistema comercial alternativo que garantiza condiciones laborales dignas, precios justos y desarrollo sostenible para productores de países en desarrollo, promoviendo la equidad comercial y la responsabilidad social corporativa. En universidades, la red de comercio justo se implementa mediante políticas de compra institucional que priorizan productos certificados, programas de sensibilización sobre comercio justo y alianzas con organizaciones de comercio justo. Los comedores universitarios, cafeterías y tiendas pueden ofrecer productos de comercio justo como café, chocolate, té y produ ...

Comercio Justo Sistema de comercio que busca asegurar que los productores en países en desarrollo reciban un pago justo por sus productos, mejorando sus condiciones de vida y promoviendo prácticas sostenibles. ...

Alimentos de Comercio Justo Los alimentos de comercio justo en campus universitarios son aquellos certificados por sellos como Fairtrade o WFTO, que garantizan condiciones laborales dignas, precios justos y prácticas sostenibles en la cadena de suministro, especialmente para productores del Sur Global. En el contexto español, su promoción se ha alineado con la Estrategia Nacional de Empresas y Derechos Humanos y las directrices de la CRUE sobre compras socialmente responsables en universidades (2023). Un caso sobresaliente es la eliminación total de productos sin certificación en eventos masivos , lograda media ...

Universidad ética Compromiso institucional con la integridad en todas las decisiones.transparencia en compras, equidad en contratación, respeto a los derechos humanos en la cadena de suministro y coherencia entre discurso y práctica. En sostenibilidad, implica auditorías sociales, cláusulas de comercio justo en pliegos y rechazo a financiación de sectores contaminantes. La Ley de Ciencia y el Pacto Verde Universitario exigen este enfoque. Auditorías sociales y cláusulas de comercio justo y coherencia entre discurso y práctica aseguran que la ética no sea un añadido, sino el fundamento de la credib ...

Comercio Justo Ambiental Práctica comercial que asegura que los productos se produzcan de manera sostenible y que los agricultores reciban una compensación justa, mientras se minimiza el impacto ambiental. ...

Estrategia de Reducción de Impacto Ambiental en el Comercio Medidas para minimizar los efectos negativos del comercio sobre el medio ambiente, incluyendo prácticas sostenibles y la reducción de residuos. ...

Producción local y de proximidad Estrategia de abastecimiento que prioriza proveedores cercanos —agricultores, artesanos, cooperativas— para reducir la huella de transporte, fortalecer la economía regional y soberanía alimentaria , y garantizar mayor trazabilidad y calidad. En el entorno universitario, se aplica principalmente en los comedores y cafeterías: menús con productos de temporada, km 0 y certificados ecológicos o de comercio justo; colaboraciones con huertos sociales para excedentes; o ferias de productores locales en el campus. Además de su impacto ambiental, esta opción tiene un fuerte componente socia ...

Sostenibilidad en las compras Política institucional que orienta todas las adquisiciones —desde material de oficina hasta equipos de laboratorio, mobiliario o servicios de catering— hacia criterios ambientales, sociales y de buen gobierno. Implica exigir en los pliegos.materiales reciclados o reciclables, ausencia de sustancias tóxicas, origen local o de comercio justo, condiciones laborales dignas y garantía de reparabilidad. La Ley de Contratos del Sector Público lo facilita, y su implementación requiere formación a los responsables de compra y auditorías de cumplimiento. Exigir reparabilidad y origen local ...

Observatorio de Compras Verdes Plataforma de investigación que estudia la efectividad de las compras sostenibles en el sector universitario, desarrollando criterios, métricas y estrategias para maximizar los beneficios ambientales y sociales de la adquisición institucional. Analiza proveedores locales sostenibles , productos de comercio justo, eficiencia energética de equipos y ciclo de vida de materiales. Los resultados informan políticas de compra sostenible, formación de personal técnico y alianzas con proveedores responsables. En universidades españolas, el observatorio facilita el cumplimiento de objetivos de ...

Vinculación con la ética en la investigación Revisión de proyectos para garantizar que respeten derechos humanos, saberes locales y justicia intergeneracional, evitando externalizaciones invisibles. En el marco de los acuerdos de el acuerdo entre universidades , se convierte en un criterio no negociable. En proyectos con comunidades rurales o indígenas, implica consentimiento informado y reparto justo de beneficios. Respeto a saberes locales y reparto justo de beneficios aseguran que la investigación no sea extractiva, sino empoderadora. ...

Trabajo con comunidades en transición Enfoque que sitúa a las comunidades locales como socias, no como sujetos de estudio, en proyectos de sostenibilidad.co-diseño de soluciones, copropiedad de resultados y reparto justo de beneficios. En el sur, con proyectos de soberanía hídrica; en el norte, con transición justa. Para los estudiantes, es una formación en humildad y ética aplicada. Co-diseño y copropiedad de resultados y reparto justo de beneficios convierten la investigación en justicia, no en extracción... ...

Mercado de Carbono Sistema de comercio de derechos de emisión de gases de efecto invernadero para reducir las emisiones globales. ...

Política de compras sostenibles Marco normativo institucional que orienta todas las adquisiciones —desde material de oficina hasta equipos de laboratorio, mobiliario o servicios de catering— hacia criterios ambientales y sociales . En la universidad española, esto implica exigir en los pliegos: materiales reciclados o reciclables, ausencia de sustancias tóxicas, origen local o de comercio justo, condiciones laborales dignas en la cadena de suministro, y prioridad por productos reutilizables . No se trata de añadir una cláusula testimonial, sino de formar a los responsables de compras, establecer listas de proveedor ...

Agronegocio Sostenible El agronegocio sostenible es un modelo empresarial agroalimentario que integra rentabilidad con criterios ambientales sociales , sin depender de subvenciones perversas o externalidades negativas. En universidades, se estudia en economía agraria como alternativa a la lógica extractiva, y se apoya mediante incubadoras startups verdes universitarias o clústeres de economía circular. En el sur, se priorizan cooperativas secano sureste redes norte ; en el norte, redes de comercialización corta. Su viabilidad no es utópica: es justo puede ser rentable medio plazo de que lo justo puede se ...

Cuota de Emisiones Sistema de asignación y comercio de derechos de emisión de gases de efecto invernadero, que permite a las empresas comprar y vender permisos para emitir CO2, incentivando la reducción de emisiones. ...