Unidad de Medio Ambiente
Agricultura Vertical (Glosario de sostenibilidad)
La agricultura vertical es un sistema de producción en estanterías con LED en entornos controlados —invernaderos, contenedores, edificios— con cultivos en estanterías superpuestas, iluminación LED y riego hidropónico o aeropónico, que maximiza la producción por metro cuadrado con bajo consumo de agua y sin suelo. En universidades urbanas, se usa en techos o sótanos para abastecimiento comedores urbanos con hojas verdes frescas todo el año. Para ingeniería, es laboratorio de automatización; para nutrición, de calidad sensorial. En el sur, su valor está en la independencia hídrica en sureste; en el norte, en la producción invernal. Complementa campo espacio escaso el campo: lo complementa donde el espacio es el recurso más escaso.
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Aplicación de biotecnología en sistemas de cultivo vertical, que permiten una producción agrícola más eficiente y sostenible en entornos urbanos. ... |
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Sistemas de cultivo que utilizan ambientes controlados, como invernaderos o sistemas hidropónicos, para optimizar las condiciones de crecimiento y mejorar la eficiencia en la producción de alimentos. ... |
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