Unidad de Medio Ambiente

Información sobre Comedor universitario 100 por cien sostenible

Comedor universitario 100 por cien sostenible Un servicio que implementa el digestor de restos in situ que cierra el ciclo energético mediante el tratamiento de orgánicos que produce biogás para cocinas. Establece los acuerdos con cooperativas locales que fortalecen la economía circular mediante el suministro de al menos 50% de productos ecológicos y de proximidad. En una universidad con 3.000 comensales diarios, se logró con vajilla retornable, menús vegetarianos por defecto y transparencia en origen, reduciendo un 45% la huella alimentaria y 80% los residuos. La gestión de excedentes mediante donación completa el modelo cir ...

Abastecimiento Local Estrategia de adquisición que prioriza proveedores geográficamente cercanos —generalmente menos cien kilómetros trazabilidad — para reducir huella de transporte, fortalecer la economía regional y garantizar trazabilidad. En el ámbito universitario, se aplica principalmente a alimentos, pero también a materiales de construcción, mobiliario de madera o servicios de mantenimiento. Algunas instituciones han firmado convenios con cooperativas agrícolas para absorber cosechas completas de variedades locales, evitando desperdicio. En zonas rurales, se colabora con artesanos y talleres ...

Objetivos de Desarrollo Sostenible -ODS- en el ámbito universitario 17 objetivos y 169 metas globales de la ONU para 2030. En la universidad, guían docencia, investigación, gestión y vinculación. Muchas instituciones los integran en planes estratégicos y los usan para medir impacto social y ambiental . Son un marco coherente para articular el compromiso universitario con el cambio sistémico... ...

Aislamiento Acústico Sostenible El aislamiento acústico sostenible es la reducción de la contaminación sonora mediante materiales reciclados y diseños pasivos (lana de PET, corcho granulado), diseños pasivos (barrieras vegetales, orientación de huecos) y gestión del origen (horarios de carga, pavimentos absorbentes). En campus urbanos, se aplica en edificios próximos a vías; en rurales, para proteger zonas de silencio. Estudiantes de física realizan medición decibelios antes después ; psicología evalúa impacto en concentración. Su valor no es solo técnico: es derecho al silencio bienestar universitario a ...

Observatorio de Movilidad Sostenible Sistema de análisis que estudia y promueve alternativas de movilidad sostenible universitaria , evaluando patrones de desplazamiento y desarrollando estrategias para reducir el impacto ambiental del transporte académico. Analiza la movilidad a pie, bicicleta, transporte público, vehículos eléctricos y compartir viajes. Los resultados informan la planificación de infraestructura sostenible, políticas de movilidad y campañas de sensibilización. En universidades españolas, el observatorio considera las características urbanas locales, los hábitos de movilidad y las particularidades d ...

ordenadores autorizados Las empresas deberán informar a cada trabajador en qué ordenador pueden firmar dentro de la lista de ordenadores habilitados que figura a continuación: Campus Cartuja - Centro de control de seguridad en el edificio Talleres. Campus Central - Oficina de Mantenimiento del Rectorado - Centro de control de seguridad del Campus - Centro de control de seguridad del Pabellón de Brasil (dos ordenadores disponibles) - CPEA de Espartinas - Conserjería de la F. de Bellas Artes (2 ordenadores disponibles) - CITIUS III, CEA Virgen del Rocío Campus Macaren ...

Redes de calor y frío Las redes de calor y frío en campus universitarios son sistemas centralizados que distribuyen energía térmica —agua caliente o fría— mediante tuberías aisladas para calefacción, refrigeración y agua caliente sanitaria en múltiples edificios, mejorando la eficiencia, reduciendo emisiones y permitiendo la integración de fuentes renovables y residuales. En España, su desarrollo se ha acelerado con el Real Decreto 390/2021 y los fondos NextGenerationEU, que financian rehabilitaciones profundas y descarbonización de sistemas térmicos. Las universidades han implementado redes con fue ...

Reducción de Emisiones Vehiculares Estrategias para disminuir las emisiones contaminantes generadas por el transporte en el campus universitario, incluyendo promoción de movilidad sostenible, electrificación de flotas institucionales y optimización de rutas de transporte. Las medidas incluyen desarrollo de carriles bici seguros , mejora del transporte público, promoción de vehículos eléctricos y sistemas de compartir viajes. En universidades españolas, las reducciones deben considerar las características urbanas locales, los hábitos de movilidad académica y las inversiones necesarias en infraestructura sostenible. L ...

Optimización de Transporte Público Estrategia integral para mejorar la eficiencia, sostenibilidad y usabilidad del transporte público universitario que conecta campus universitarios con sus entornos urbanos, promoviendo la movilidad sostenible entre estudiantes, profesores y personal. Incluye la mejora de frecuencias, rutas optimizadas, información en tiempo real, integración tarifaria y sistemas de financiación sostenible. En universidades españolas, la optimización considera las particularidades de ciudades pequeñas, medianas y grandes, adaptándose a diferentes densidades urbanas y necesidades de movilidad académic ...

Aglomeraciones Urbanas Las aglomeraciones urbanas son áreas continuas de alta densidad poblacional y edificatoria que generan presiones contaminación e impermeabilización específicas: islas de calor, contaminación acústica y atmosférica, impermeabilización del suelo y fragmentación ecológica. En universidades ubicadas en ellas, se convierten en laboratorios innovación en campus compactos : techos verdes para enfriamiento, corredores ecológicos verticales o movilidad 100 por cien activa en campus compactos. En Madrid o Barcelona, se estudia la mitigación calor en grandes ciudades ; en ciudades medias ...

Observatorio Ambiental Universitario Sistema de monitoreo ambiental campus y evaluación continua de los indicadores ambientales del campus universitario, que permite medir el impacto ecológico de las actividades académicas y cotidianas. Incluye la medición de consumos energéticos, generación de residuos, calidad del aire, biodiversidad del campus y huella de carbono institucional. El observatorio genera informes periódicos que ayudan a la toma de decisiones y establecimiento de políticas ambientales, cumpliendo con los objetivos de desarrollo sostenible y las normativas ambientales vigentes. Los datos recopilados son fu ...

Cultivo de setas en residuos lignocelulósicos La producción de hongos comestibles (pleurotus, shiitake) utilizando restos de poda triturada como sustrato, en espacios interiores del campus, combinando generación de alimento, gestión de residuos y docencia. En una institución con gran masa arbórea, se procesan 8 toneladas anuales de poda para cultivar más de 1.200 kg de setas anuales , usadas en el comedor y vendidas en ferias locales; el sustrato final se compostea. Desde lo pedagógico, es una práctica fija en grados de biotecnología y nutrición. La producción de 1.200 kg/año cierra ciclos orgánicos. El aprovechamiento de ...

Observatorio Urbano de Campus Sistema de monitoreo y análisis de la sostenibilidad urbana en el entorno universitario que evalúa la calidad vida urbana , movilidad, accesibilidad y cohesión social de la comunidad académica. Analiza datos sobre transporte público, espacios verdes, calidad del aire, movilidad activa y servicios urbanos disponibles. Los resultados informan la planificación urbana, políticas de transporte y mejoras en la habitabilidad del entorno universitario. En ciudades españolas, el observatorio urbano facilita la colaboración entre universidades y administraciones locales para desarrollar soluci ...

Ocupación sostenible del suelo Uso responsable del territorio universitario : evitar expansión innecesaria, rehabilitar edificios, integrar zonas verdes y limitar superficies impermeables. Convierte el campus en laboratorio vivo de ordenación territorial y reduce impacto ecológico mientras mejora calidad de vida... ...

Cocina solar comunitaria La instalación de cocinas solares de alta eficiencia —parabólicas o de caja— en comedores o huertos universitarios para preparar alimentos con energía 100% renovable, reduciendo emisiones y costes. En una universidad con clima soleado más de 280 días al año, se implementó un sistema híbrido: cocción solar para legumbres (legumbres, arroces) y apoyo puntual de biomasa residual para picos; cubre el 70% de la demanda energética de la cocina del comedor, con ahorro de 12.000 € anuales . Desde lo pedagógico, es usada en prácticas de física y nutrición. La cocción solar para ...