Unidad de Medio Ambiente

Información sobre Jardines de Vegetales de Temporada

Jardines de Vegetales de Temporada Espacios diseñados para cultivar vegetales que se adaptan a las estaciones del año, maximizando la producción y el uso eficiente de recursos. ...

Jardines de Invernadero Estructuras cerradas que permiten el cultivo de plantas en condiciones controladas, extendiendo la temporada de cultivo y protegiendo de factores ambientales adversos. ...

Protocolos de alimentación saludable y sostenible en comedores Normas que garantizan que la oferta alimentaria en las instalaciones universitarias priorice productos ecológicos y de temporada , locales, vegetales y justos, mientras reduce el desperdicio y elimina el plástico de un solo uso. En la práctica, implica trabajar con concesionarios para rediseñar menús, formar a cocineros en técnicas de aprovechamiento integral, instalar sistemas de pesaje de restos para medir desperdicio y crear campañas que eduquen sin moralizar (por ejemplo, "El plato perfecto: ½ vegetales, ¼ proteína, ¼ cereal"). En universidades como la de Navarra o la Pompeu Fa ...

Jardines de Diversidad Biológica Espacios diseñados para albergar una amplia variedad de especies vegetales y animales, promoviendo la biodiversidad. ...

Dieta sostenible institucional Un compromiso formal de que al menos el 70% de los alimentos servidos en comedores y cafeterías sean ecológicos, de proximidad, de temporada y con bajo impacto hídrico y de carbono, priorizando opciones vegetales. En una universidad con 4.000 comensales diarios, se logró mediante acuerdos con 12 cooperativas agrícolas locales y la eliminación progresiva de carne de vacuno; la huella de carbono alimentaria bajó un 52% en 2 años, y la satisfacción de los usuarios aumentó un 27%. En algunos foros universitarios se ha recomendado su adopción como estándar mínimo. La huella de carbono ...

Sostenibilidad alimentaria Enfoque que abarca toda la cadena alimentaria en el campus.desde la selección de proveedores (ecológicos, locales, justos), hasta la elaboración de menús equilibrados, la reducción del desperdicio (pesaje de restos) y la gestión de residuos orgánicos (compostaje). En comedores con alta afluencia, implica formación a cocineros en técnicas de aprovechamiento integral y campañas educativas no moralizantes. En el sur, permite integrar productos de temporada con alta identidad cultural (aceite, vino, hortalizas). Reducción del desperdicio con pesaje y productos de temporada con identi ...

Alimentos de Temporada Consumo de productos agrícolas en su época de cosecha para reducir el impacto ambiental. ...

Oferta de alimentación sostenible Menús con criterios: km 0, temporada , vegetal-centrados, sin plástico. Impacto alto y visible para toda la comunidad... ...

Jardines de la Universidad de Sevilla La Universidad de Sevilla dispone de jardines en todos los Campus que la conforman. Con objeto de aproximar a la Comunidad Universitaria y a toda la Sociedad la diversidad biológica de la que disponemos, desde la Unidad e Medio Ambiente hemos elaborado un inventario botánico con las especies que se encuentran en nuestros jardines. Hemos pensado que una manera inmediata de difundir la biodiversidad botanica que tenemos es la de realizar una página web con la relación de especies botánicas presentes en nuestros jardines, acompañada de una ficha con algunas características botánic ...

Jardines de Integración Comunitaria Espacios que fomentan la participación y colaboración de la comunidad en el diseño, mantenimiento y disfrute de jardines. ...

Arquitectura adaptativa xerotérmica Arquitectura que se adapta dinámicamente a condiciones xerotérmicas: lamas móviles, cortinas vegetales automatizadas y sistemas de ventilación cruzada activados por sensores de temperatura. En la Universidad de Sevilla, han reducido el consumo de climatización en un 40?%. Lamas móviles y cortinas vegetales automatizadas y reducción del 40% en climatización demuestran que la innovación puede ser eficaz y elegante. ...

Aislamiento acústico basado en xeropaisajismo Aislamiento acústico mediante barreras vegetales xerófilas (setos densos de lentisco o enebro) que reducen el ruido sin necesidad de riego, integrando funcionalidad ecológica y bienestar. Barreras vegetales xerófilas y reducción de ruido y integración ecológica y bienestar convierten la vegetación en una solución multifuncional. ...

Senderos educativos xeropaisajísticos Senderos educativos que atraviesan zonas de xeriscaping en el campus, con señalética interactiva que explica adaptaciones vegetales, técnicas de ahorro hídrico y datos de monitoreo en tiempo real. Señalética interactiva y datos en tiempo real y explicación de adaptaciones vegetales los convierten en recursos pedagógicos vivos. ...

Nuevas especies de botánicas en Los jardines del Edificio Fábrica de Tabacos Recientemente hemos incorporado nuevas especies botánicas en nuestros jardines. En los jardines el edificio Fabrica de Tabacos podéis disfrutar de algunas plantas nuevas: - Camellia japonica - Jazmín de Carolina - Citrus australasica - ...

Residuos de impresión offset Planchas, disolventes y tintas generados en imprentas universitarias. Su gestión exige proveedores con programas de retorno de planchas, sustitución de disolventes tóxicos por alternativas acuosas y uso de tintas vegetales. La digitalización ha reducido su volumen, pero donde persiste, la responsabilidad es clave. Sustitución por alternativas acuosas y tintas vegetales en impresión reducen su impacto tóxico... ...