Unidad de Medio Ambiente

Información sobre La huella de agua visible

Ecoetiquetado informativo en servicios universitarios La inclusión de sellos visuales simples —semáforo, huella hídrica/energética— en comedores, aulas, eventos y transporte, para guiar elecciones informadas sin imponer restricciones. En una universidad del sureste, tras implementar etiquetas en menús con huella de agua por plato, el 71% de los comensales eligió opciones en verde (bajo consumo), y el uso total de agua en alimentación bajó un 36% en un año. En el norte, se aplicó a rutas de shuttle: las más eficientes en emisiones se marcan con un distintivo que aumenta su uso un 28%. El 71% eligiendo platos verdes empodera sin co ...

Análisis de la Huella Hídrica El análisis de la huella hídrica cuantifica agua directa e indirecta utilizada directa e indirectamente por una actividad —desde el riego de jardines hasta la producción de alimentos en comedores o el uso en laboratorios—, con desglose verde azul y gris (para diluir contaminantes). En universidades del sur, revela que el 60 % consumo en menú sureste está en el menú; en el norte, en calefacción y limpieza. Se usa para priorizar acciones: menús con menor huella, protocolos de lavado eficiente o reutilización de aguas grises. Su fuerza está en hacer visible el agua invisible ...

Distribución de agua potable libre y accesible La instalación de fuentes públicas con agua filtrada en puntos estratégicos —entradas, bibliotecas, zonas de descanso— para reducir el consumo de botellas de plástico de un solo uso y garantizar el derecho al agua. En una universidad, se colocaron 48 fuentes con contador visible de botellas evitadas; en 1 año, se redujo un 88% la compra institucional de agua embotellada, y los estudiantes reportaron mayor hidratación. En zonas con clima cálido, se incluyen puntos con agua fresca. Las 48 fuentes con contador visible hacen tangible el impacto. La reducción de botellas 88% elimina ...

Diseño de comedores con señalética de huella ambiental La inclusión en carteles de menús de indicadores simples —huella de carbono y agua por plato, con semáforo visual— para guiar elecciones informadas sin imponer restricciones. En una universidad, tras implementarlo, el 67% de los comensales eligió platos en verde (baja huella), y la huella media por comida bajó un 41% en un año. La clave fue usar datos reales del proveedor y evitar tecnicismos. El 67% eligiendo platos verdes empodera sin imponer. La huella media –41% reduce impacto sistémico. ...

Aprovechamiento de Energía Solar El aprovechamiento de energía solar es la conversión radiación en energía útil de la radiación solar en energía útil —térmica (agua caliente) o eléctrica (fotovoltaica)— mediante tecnologías como paneles, colectores o concentradores. En universidades, es la apuesta estratégica más sólida: techos y parkings como centrales solares de bibliotecas, parkings cubiertos o parcelas marginales se convierten en centrales solares compartidas. En el sur, con 2800 horas sol aprovechamiento sur , se maximiza la producción; en el norte, se optimiza la inclinación y limpieza. Su valor ...

Huella de Agua Cantidad total de agua utilizada en la producción de bienes y servicios, incluyendo el agua usada en la cadena de suministro y el impacto sobre los recursos hídricos. ...

Asesoramiento en huella hídrica El asesoramiento en huella hídrica ayuda a departamentos, servicios o eventos a calcular y reducir el agua consumida directa e indirectamente —incluyendo la utilizada en la producción de bienes adquiridos (comida, papel, equipos). La cuantificación del agua virtual revela impactos ocultos que permiten comparar proveedores, rediseñar menús o elegir materiales con menor impacto hídrico. En universidades del sur, es prioritario para comedores, jardinería y laboratorios; en el norte, para identificar fugas y optimizar procesos. Es una herramienta pedagógica para grados en gestión ambi ...

Huella de Carbono del Agua Medida de las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con el uso y gestión del agua. ...

Huella de Agua Virtual Volumen de agua utilizado en la producción de bienes y servicios consumidos por una persona o comunidad. ...

Análisis de huella de carbono El análisis de huella de carbono cuantifica las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) asociadas a las actividades de una institución, siguiendo metodologías como el GHG Protocol o la norma ISO 14064. En universidades, se calcula habitualmente en tres ámbitos: Alcance 1 (emisiones directas, como calderas), Alcance 2 (indirectas por consumo de electricidad) y, de forma creciente, Alcance 3 (movilidad del personal y estudiantes, viajes, residuos, compras). Es el primer paso para diseñar planes de descarbonización creíbles y trazables. Las universidades españolas lo usan para cump ...

Análisis de Ciclo de Vida Hídrico El análisis de ciclo de vida hídrico es la cuantificación del consumo y contaminación de agua asociados a todas las etapas de un producto, servicio o proceso —extracción, producción, transporte, uso y fin de vida— para identificar oportunidades de ahorro, reutilización y protección de ecosistemas acuáticos. En el contexto universitario español, su desarrollo se ha alineado con la Directiva Marco del Agua y los planes de cuenca de la Confederación Hidrográfica, pero las instituciones avanzadas lo aplican en menús (comparando huella hídrica de alimentos locales vs. importados ...

Huella de carbono La huella de carbono es una estimación de la cantidad de dióxido de carbono que se produce en las actividades que se desarrollan habitualmente. Es un valor estimado y el resultado depende de la metodología de cálculo que se emplee. La huella de carbono, mide el impacto del estilo de vida de las personas o del funcionamiento de las instituciones basándose fundamentalmente en la cantidad de dióxido de carbono que produce y emiten a la atmósfera. Los factores que contribuyen a la huella de carbono incluye el uso de la energía, el consumo de agua , la producción de residuos, el ...

Análisis de Huella Hídrica Evaluación cuantitativa del volumen de agua dulce consumido —directa e indirectamente— por una actividad, producto o institución, diferenciando entre agua azul verde y gris (superficial y subterránea), verde (precipitación) y gris (para diluir contaminación). En el ámbito universitario, revela que la mayor huella hídrica en alimentos energía no está en griferías, sino en alimentos, energía y papel. Un menú con carne de vacuno puede requerir 1500 litros por ración; uno basado en legumbres, menos de 300. Algunas instituciones han integrado este análisis en sus políticas de ...

Quadro de mando de sostenibilidad Herramienta de gestión visual —habitualmente un panel de control digital accesible — que presenta de forma clara, actualizada y comprensible los indicadores clave de desempeño ambiental, social y de gobernanza de la universidad: huella de carbono, tasa de reciclaje, consumo de agua, equidad salarial, participación estudiantil o satisfacción con el campus. Su diseño debe priorizar la usabilidad (gráficos intuitivos, comparativas interanuales, metas visibles) y la transparencia y rendición de cuentas (fuentes de datos, metodología). En universidades como la de Málaga o la Polité ...

Huella hídrica en campus La huella hídrica en campus universitarios es la evaluación detallada del consumo de agua en todas sus formas —directo (grifos, riego, laboratorios) e indirecto (alimentos, papel, equipos)— con el objetivo de reducir la presión sobre acuíferos locales, especialmente en regiones con escasez crónica. En España, su cálculo se alinea con la ISO 14046 y los planes de cuenca de la Confederación Hidrográfica, pero las instituciones avanzadas han desarrollado metodologías propias que incorporan el factor de estrés hídrico local , dando más peso al agua consumida en zonas sobreexplota ...