Unidad de Medio Ambiente

Información sobre La transparencia en la cadena de suministro

Desarrollo de Sostenibilidad en la Cadena de Suministro Estrategias para integrar prácticas sostenibles en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la producción hasta la entrega final del producto. ...

Sostenibilidad en la contratación Aplicación sistemática de criterios ambientales y sociales en todos los procesos de licitación, desde la redacción de pliegos hasta la adjudicación y seguimiento. Incluye cláusulas sobre materiales sostenibles, bajas emisiones, reparabilidad, condiciones laborales dignas y transparencia en la cadena de suministro. Requiere formación a los responsables de compra y colaboración con la Oficina Verde. Cláusulas sobre reparabilidad y transparencia y formación a responsables de compra convierten la contratación en palanca de cambio sistémico... ...

Acuerdos de compra responsable Los acuerdos de compra responsable son compromisos formales —en pliegos de contratación o convenios con proveedores— que incorporan criterios ambientales, sociales y éticos en la adquisición de bienes y servicios: desde mobiliario con certificación FSC hasta equipos informáticos con garantía de reparabilidad, pasando por alimentos ecológicos y de proximidad en comedores. En universidades grandes, permiten ejercer poder de mercado para impulsar cadenas de suministro más justas; en pequeñas, se articulan mediante consorcios interuniversitarios. La el acuerdo entre universidades ha ...

Iniciativas de Reducción de Desperdicio Alimentario Proyectos destinados a minimizar el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministro y en el consumo doméstico. ...

Desarrollo de Estrategias de Reducción de Desperdicios en la Industria Alimentaria Prácticas para disminuir el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumidor final. ...

Huella de Agua Cantidad total de agua utilizada en la producción de bienes y servicios, incluyendo el agua usada en la cadena de suministro y el impacto sobre los recursos hídricos. ...

Universidad ética Compromiso institucional con la integridad en todas las decisiones.transparencia en compras, equidad en contratación, respeto a los derechos humanos en la cadena de suministro y coherencia entre discurso y práctica. En sostenibilidad, implica auditorías sociales, cláusulas de comercio justo en pliegos y rechazo a financiación de sectores contaminantes. La Ley de Ciencia y el Pacto Verde Universitario exigen este enfoque. Auditorías sociales y cláusulas de comercio justo y coherencia entre discurso y práctica aseguran que la ética no sea un añadido, sino el fundamento de la credib ...

Trazabilidad ambiental Sistema que permite seguir el origen, recorrido y destino de recursos o residuos en el campus mediante registros documentales, códigos QR o blockchain ligero, garantizando transparencia y responsabilidad. Aplicable a madera certificada en mobiliario, alimentos km 0 en comedores o RAEE gestionados por terceros. Para los estudiantes, es una lección práctica de economía circular y ética de cadena de suministro; para la institución, una herramienta contra el greenwashing. En colaboración con la Oficina Verde, puede alimentar paneles de control públicos con mapas interactivos de flujos. Re ...

Revisión de pliegos de contratación Proceso periódico de actualización de las condiciones técnicas y económicas en licitaciones para incorporar criterios de sostenibilidad obligatorios : materiales reciclados, bajas emisiones, reparabilidad, condiciones laborales dignas y transparencia en la cadena de suministro. En la universidad española, esto implica formar a los responsables de compras, usar cláusulas modelo validadas por la Oficina Verde y auditar el cumplimiento post contrato. La revisión de algunas experiencias ha permitido que el 100?% de los contratos de mobiliario exijan madera certificada y garantía de 10 añ ...

Valoración de la huella hídrica Inventario del consumo directo e indirecto de agua en todas las actividades universitarias —riego, laboratorios, cafeterías, cadena de suministro— para identificar palancas de reducción. En el sur peninsular, con alto estrés hídrico, es una prioridad estratégica y elegible para fondos europeos; en el norte, se enfoca en la calidad y la gestión de aguas pluviales. el acuerdo entre universidades lo incluye como indicador emergente en sus recomendaciones de sostenibilidad hídrica. Para los estudiantes de ingeniería ambiental, es una práctica real de auditoría y modelización. Inve ...

Planes de gestión de emisiones de alcance 3 Estrategias focalizadas en reducir las emisiones indirectas asociadas a la cadena de valor de la universidad: viajes de investigación, compras de bienes y servicios, residuos gestionados por terceros, o desplazamientos del personal y estudiantes. Representan la mayor parte de la huella de carbono institucional, pero también son las más complejas de abordar. Su gestión requiere colaboración con proveedores, incentivos para telepresencia en lugar de viajes , políticas de compras sostenibles y campañas de movilidad activa. En España, universidades como la de Barcelona o la Carlos III ya ...

Compra responsable La compra responsable en universidades es un enfoque amplio que integra, además de criterios ambientales y sociales, la transparencia, la ética y la lucha contra la corrupción en todos los procesos de adquisición, asegurando que los recursos públicos se gestionen con integridad y con impacto positivo en la cadena de valor. En España, se alinea con los Principios Rectores sobre Empresas y Derechos Humanos de la ONU y con la Estrategia Nacional de Integridad y Lucha contra la Corrupción. Las universidades han actuado mediante cláusulas contractuales que exigen a proveedores informes de d ...

Compra verde centralizada Sistema unificado de adquisiciones que aplica criterios ambientales y sociales a todas las compras universitarias, desde material de oficina hasta equipos de laboratorio. Una universidad pública logró un 40% de ahorro en papel mediante compra centralizada de 100% reciclado, y estableció cláusulas de reparabilidad para equipos electrónicos. Los proveedores deben demostrar cadena de suministro ética y los estudiantes de ADE analizan los impactos económicos. Ahorro económico y ambiental simultáneo y cláusulas de reparabilidad obligatorias convierten la compra en palanca de cambio... ...

Buenas prácticas en selección de proveedores de tecnología La priorización de empresas que cumplen con la exigencia de reparabilidad comprobable que combate la obsolescencia mediante políticas de garantía extendida y piezas de repuesto disponibles, evaluadas mediante sellos independientes como Fairphone y EPEAT. Estas empresas también deben demostrar la justicia social en la cadena que es responsabilidad global en sus procesos de suministro. En universidades con renovaciones masivas, es una palanca para impulsar modelos más justos. La el acuerdo entre universidades ha recomendado incluir estos criterios en pliegos de contratación como requi ...

Comedor universitario 100 por cien sostenible Un servicio que implementa el digestor de restos in situ que cierra el ciclo energético mediante el tratamiento de orgánicos que produce biogás para cocinas. Establece los acuerdos con cooperativas locales que fortalecen la economía circular mediante el suministro de al menos 50% de productos ecológicos y de proximidad. En una universidad con 3.000 comensales diarios, se logró con vajilla retornable, menús vegetarianos por defecto y transparencia en origen, reduciendo un 45% la huella alimentaria y 80% los residuos. La gestión de excedentes mediante donación completa el modelo cir ...