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Agua Potable Agua apta para el consumo humano, que cumple los parámetros microbiológicos, químicos y organolépticos establecidos por la normativa sanitaria. En el ámbito universitario, su garantía implica calidad en todos puntos consumo : bebederos, cocinas, laboratorios. Algunas instituciones realizan muestreos estudiantes prácticas trimestrales con estudiantes de química, integrando el análisis en prácticas de grado. En edificios antiguos, se ha realizado sustitución tuberías plomo y se in ...

Residuos de envases Generados en compras, cafeterías, laboratorios o eventos.latas, botellas, tarrinas, blísters. La Ley de envases y residuos de envases (RD 740/2023) exige metas crecientes de reciclado y reutilización. En la universidad, la acción más efectiva es la prevención.acuerdos con proveedores para reducir embalajes primarios/secundarios, uso de envases retornables en catering, puntos de recarga de agua para evitar botellas y, crucialmente, diseño de pliegos con cláusulas de reutilización . La s ...

Residuos de plástico de un solo uso Envases y utensilios diseñados para un único uso —botellas, vasos, cubiertos, bolsas, pajitas— cuya prohibición está avanzando en normativa europea y estatal. En la universidad, su eliminación progresiva es una prioridad.sustituir por reutilizables en cafeterías, instalar puntos de recarga de agua, usar materiales compostables certificados solo cuando no hay alternativa reutilizable y educar sin moralizar. Campañas como "Reto Semana Sin Plástico" generan conciencia y datos útiles. ...

Distribución de agua potable libre y accesible La instalación de fuentes públicas con agua filtrada en puntos estratégicos —entradas, bibliotecas, zonas de descanso— para reducir el consumo de botellas de plástico de un solo uso y garantizar el derecho al agua. En una universidad, se colocaron 48 fuentes con contador visible de botellas evitadas; en 1 año, se redujo un 88% la compra institucional de agua embotellada, y los estudiantes reportaron mayor hidratación. En zonas con clima cálido, se incluyen puntos con agua fresca. Las ...

Compras verdes Las compras verdes son decisiones de adquisición que priorizan productos y servicios con menor impacto ambiental a lo largo de su ciclo de vida, desde la extracción de materias primas hasta la gestión final como residuo. En universidades españolas, su aplicación práctica se ha consolidado mediante la adopción de listas de productos verdes preaprobados por servicios técnicos, que guían a los gestores de compra sin necesidad de evaluar cada licitación desde cero. Se han logrado avances ...

Análisis de Huella Hídrica Evaluación cuantitativa del volumen de agua dulce consumido —directa e indirectamente— por una actividad, producto o institución, diferenciando entre agua azul verde y gris (superficial y subterránea), verde (precipitación) y gris (para diluir contaminación). En el ámbito universitario, revela que la mayor huella hídrica en alimentos energía no está en griferías, sino en alimentos, energía y papel. Un menú con carne de vacuno puede requerir 1500 litros por ración; uno basado ...

Afluente Limpio Masa de agua superficial —río, arroyo— que fluye hacia un cuerpo receptor manteniendo una calidad sin alterar ecosistema ni limita usos legítimos aguas abajo. En el ámbito universitario, su protección implica evitar vertidos no autorizados, controlar escorrentía contaminada de aparcamientos o talleres, y restaurar márgenes con vegetación autóctona. Algunas instituciones han instalado filtros biológicos en desagües de zonas técnicas y han eliminado productos tóxicos en limpiez ...

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