Unidad de Medio Ambiente

Información sobre cadenas de valor cortas campus local

Aserraderos Sostenibles Los aserraderos sostenibles son instalaciones de transformación de madera que operan bajo certificaciones FSC y PEFC garantizadas , asegurando que la materia prima proviene de bosques gestionados con criterios de renovabilidad, biodiversidad y justicia social. En el ámbito universitario, se integran en cadenas de valor cortas campus local : madera de podas selectivas del campus se lleva a un aserradero local para fabricar mobiliario para aulas o talleres, cerrando el ciclo. En el norte, donde hay mayor masa forestal, se colabora en aclareo sostenible prevención incendios norte mediante ...

Fomento de la soberanía alimentaria local La articulación con productores agrícolas del entorno para el suministro de alimentos ecológicos y de proximidad en comedores, creando cadenas cortas que fortalecen la economía rural y reducen huella. En una universidad del interior, se creó un "catálogo de proveedores verdes locales" con 14 cooperativas; en 3 años, el gasto local aumentó del 24% al 68%, generando 27 nuevos puestos de trabajo en la zona. El gasto local 68% frena la despoblación. Los 27 puestos generados miden impacto social real. ...

Autosuficiencia Alimentaria La autosuficiencia alimentaria es la capacidad satisfacer necesidades con producción local de una comunidad —en este caso, la universitaria— para satisfacer una parte significativa de sus necesidades alimentarias mediante producción local, sin depender de cadenas globales frágiles. No implica aislamiento, sino resiliencia: mediante alianzas con agricultores familiares cercanos que abastecen comedores, así como huertos comunitarios e invernaderos educativos o acuaponía. En el sur, se enfoca en cultivos de secano y conservas; en el norte, en invernaderos de bajo consumo. Su valor ...

Biomasa La biomasa en universidades es la utilización sostenible de materia orgánica —residuos de poda, restos agrícolas, subproductos forestales— para generar calor, frío o electricidad, priorizando la proximidad, la certificación PEFC/FSC y la no competencia con usos alimentarios o conservación. En el contexto español, su desarrollo se ha alineado con la Ley 24/2013 del Sector Eléctrico y el Plan Nacional Integrado de Energía y Clima, pero las instituciones avanzadas han ido más allá, creando cadenas cortas con gestión comunitaria. Un éxito replicable es la descarbonización del ...

Sostenibilidad en la internacionalización Enfoque que reequilibra la movilidad académica global para reducir su huella de carbono y maximizar su impacto social.priorizar estancias cortas o virtuales, compensar emisiones con proyectos locales verificados, favorecer colaboraciones Sur-Sur y garantizar cláusulas de sostenibilidad en convenios. Implica repensar no solo el "cuántos van", sino el "para qué van" y "cómo vuelven". Priorizar estancias cortas y virtuales y colaboraciones Sur-Sur con equidad convierten la internacionalización en herramienta de justicia climática, no en fuente de emisiones.. ...

Fomento de la movilidad para estudiantes con responsabilidades de cuidado La planificación de rutas y servicios que consideren "cadenas de desplazamiento" —combinación de trayectos por cuidados— mediante horarios flexibles, transporte compartido con espacios para menores y aparcamientos seguros para carritos. En una universidad, tras un diagnóstico, se crearon 3 rutas específicas; el uso de modos sostenibles por este colectivo aumentó del 19% al 64%. Las rutas para cadenas de cuidado reconocen realidades invisibles. El uso sostenible 64% corrige brechas de género. ...

Flora autóctona prioritaria La flora autóctona prioritaria incluye aquellas especies nativas del entorno inmediato del campus que, por su rareza, funcionalidad ecológica o valor patrimonial, deben ser conservadas, propagadas y usadas preferentemente en nuevos diseños ajardinados. Su selección se basa en catálogos regionales de flora amenazada, estudios fitosociológicos y planes de gestión de espacios naturales cercanos. En el sur, esto puede incluir especies como Lavandula stoechas subsp. pedunculata o Echium boissieri ; en el norte, Saxifraga granulata o Campanula trachelium . Usarlas no es solo una cuest ...

Educación en soberanía alimentaria La formación que conecta el sistema alimentario global con las decisiones cotidianas, promoviendo el consumo de productos locales, ecológicos y de temporada, y valorando el trabajo agrícola. En una institución, se creó un "huerto-aula" donde estudiantes de todas las titulaciones cultivan, cocinan y reflexionan sobre cadenas de suministro; el 76% reporta haber aumentado su consumo de productos locales tras la experiencia. El huerto-aula transversal hace tangible lo sistémico. El 76% aumentando consumo local transforma hábitos reales. ...

Análisis de Proveedores Sostenibles Evaluación de los criterios ambientales, sociales y de gobernanza aplicados por los suministradores de bienes y servicios, con el fin de lograr cadenas de valor alineadas sostenibilidad con los compromisos institucionales. En universidades, se aplica desde papelería hasta equipamiento de laboratorio o catering. Combina cuestionarios estandarizados (inspirados en los indicadores GRI) con auditorías puntuales y verificación de certificaciones creíbles y verificables —evitando sellos de dudosa rigorosidad. Algunas instituciones han creado bolsas de proveedores preferentes con requisi ...

Valoración de la sostenibilidad en la evaluación de la internacionalización Evaluación de los programas de movilidad no solo por número de plazas, sino por su huella de carbono, equidad de acceso y aportación a la justicia global. el acuerdo entre universidades lo incluye como criterio emergente en sus guías de internacionalización responsable. En campus con alta movilidad, implica compensación realista y priorización de estancias cortas. Huella de carbono y equidad de acceso y aportación a la justicia global convierten la internacionalización en un acto de responsabilidad, no de prestigio. ...

Autoproducción Sostenible La autoproducción sostenible es la generación local con prácticas regenerativas de bienes esenciales —alimentos, energía, material básico— mediante prácticas regenerativas que no agotan recursos ni generan residuos, integrando conocimiento tradicional y ciencia. En universidades, se materializa en huertos agroecológicos y captación lluvia , talleres de fabricación digital con materiales reciclados o sistemas de captación de agua de lluvia para riego. En el sur, se enfoca en conservas y secano en sureste ; en el norte, en invernaderos de bajo consumo. Su valor pedagógico es t ...

Sostenibilidad económica Dimensión que busca asegurar la viabilidad financiera y la creación de valor compartido a largo plazo, mediante la eficiencia en el uso de recursos, la innovación en modelos de negocio (economía circular), la generación de empleo digno y la contribución al desarrollo local. En la universidad, se traduce en compras responsables que priorizan proveedores locales, contratación pública con cláusulas sociales o proyectos de transferencia que generen actividad económica sostenible en el entorno. Eficiencia y economía circular y contribución al desarrollo local convierten la sostenibi ...

Recuperación de Paisajes Degradados Intervención para restaurar la funcionalidad ecológica y el valor paisajístico de áreas dañadas por actividades extractivas, urbanizaciones mal planificadas o degradación ambiental, devolviéndoles su valor ecológico y estético. En universidades con terrenos degradados o en regiones con paisajes afectados por actividades industriales pasadas, la recuperación paisajística incluye eliminación de contaminaciones, revegetación con especies autóctonas , restauración de elementos del paisaje y creación de espacios de valor recreativo y educativo. Los proyectos integran conocimientos ...

Buenas prácticas en gestión de residuos de poda La valorización de los restos leñosos y herbáceos mediante la trituración para acolchado local que mejora suelos y ahorra agua, complementada con producción de compost de alta calidad y biomasa para energía térmica. Incluye la artesanía con restos de poda que da valor cultural al residuo a través de la creación de cestas, esculturas y otros productos, evitando su quema o envío a vertedero. En campus con gran masa arbórea, es una oportunidad para cerrar ciclos locales y generar ingresos simbólicos. ...

Árboles Urbanos Los árboles urbanos son ejemplares plantados en entornos edificados que desempeñan funciones ecosistémicas críticas enfriamiento sombra y enfriamiento (hasta 8 C menos), captura de partículas, absorción de CO2, reducción de escorrentía y mejora de la salud mental. En campus, su gestión se basa en inventarios dendrométricos y poda formativa , planes de poda formativa y selección de especies adaptadas al microclima local. En el sur, se priorizan moreras y almez en sureste ; en el norte, fresnos y arces. Su valor no es ornamental: es infraestructura verde retorno salud con retorn ...