Información sobre caso estudio en agroecologia critica
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La crítica a las narrativas únicas de la sostenibilidad y la inclusión de saberes no occidentales, perspectivas del Sur global y análisis de justicia ambiental en los planes de estudio, formando profesionales con humildad epistemológica. En una institución, un seminario obligatorio para posgrado explora casos como la agroecología campesina andina o la gestión comunitaria del agua en Rajasthan; el 89% de los estudiantes reporta una "transformación en su visión del desarrollo". El 89% c ... |
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La agricultura biodinámica es un enfoque holístico finca organismo vivo y regenerativo que considera la finca —o huerto universitario— como un organismo vivo, integrando suelo, plantas, animales y ciclos cósmicos (lunares, solares) mediante preparados naturales y rotación compleja o las coberturas vivas. Aunque sus fundamentos incluyen dimensiones espirituales, su aplicación práctica en campus se centra en resultados medibles: aumento de materia orgánica medible del suelo y resi ... |
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La educación que explora sistemas alimentarios alternativos —agroecología, soberanía local, dietas sostenibles— y su conexión con salud, justicia y clima, con talleres prácticos de cocina con sobras o conservas. En una institución, el "Taller de la Abuela" enseña aprovechamiento integral; el 91% de los asistentes reporta haber reducido el desperdicio en sus hogares, y el 76% ha incorporado más platos vegetales. El 91% reduciendo desperdicio transforma hábitos domésticos. El apre ... |
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La aplicación rigurosa de principios agroecológicos —diversidad, reciclaje de nutrientes, sinergias, resiliencia— en la gestión de espacios de cultivo del campus, priorizando variedades locales, suelos vivos y ausencia de insumos externos. En una universidad del sureste, un huerto de 2.200 m² produce más de 1.900 kg/año de alimentos sin fertilizantes ni pesticidas sintéticos, y sirve como laboratorio para 9 asignaturas de ciencias y humanidades. La CRUE ha destacado su valor para la s ... |
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Estrategia para proteger salud durante episodios extremos: protocolos de alerta, zonas sombreadas, flexibilidad horaria. Incluida en planes de adaptación climática. Sirve como caso de estudio en salud pública... ... |
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Espacios utilizados para la investigación y el estudio de las interacciones entre plantas, animales y el medio ambiente. ... |
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La agroecología es una ciencia movimiento y práctica integrada que aplica principios ecológicos a los sistemas alimentarios, priorizando la diversidad, la recirculación de nutrientes, la resiliencia y la justicia. En el entorno universitario, no se limita a huertos: impregna currículos (desde biología hasta economía), impulsa investigación participativa con pequeños agricultores y reformula políticas de abastecimiento. En el sur, se combina con saberes tradicionales de secano en s ... |
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Planta endémica de Sudáfrica, pero usada en proyectos piloto de xeriscaping en campus del sureste español por su extrema resistencia a la sequía y altas temperaturas, gracias a sus hojas coriáceas y capacidad de entrar en latencia metabólica. Su estudio permite comparar estrategias de adaptación entre floras mediterráneas y subtropicales, enriqueciendo la investigación en cambio climático. En la Universidad de Almería, se usa en ensayos de restauración de suelos degradados, demostran ... |
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La agroecología universitaria aplica principios agroecológicos —diversidad, reciclaje de nutrientes, sinergias, resiliencia— a los espacios productivos del campus: huertos, viveros, jardines comestibles o zonas de poda. Combina producción alimentaria con investigación (ensayos de cultivos resistentes a sequía), docencia (prácticas de agronomía) y extensión (talleres para vecinos). En el sur, prioriza especies xerófitas y riego por goteo eficiente; en el norte, cultivos de cobertura ... |
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Productos alimenticios cultivados siguiendo principios de agroecología, promoviendo la sostenibilidad y la salud del suelo. ... |
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Perfil químico específico de una planta —determinado por factores genéticos, edáficos y climáticos— que influye en su resistencia a plagas, su valor medicinal o su adaptación a condiciones extremas. En el campus, su estudio es clave para seleccionar especies autóctonas en proyectos de restauración ecológica o huertos educativos: por ejemplo, elegir romero con alto contenido en eucaliptol para repeler insectos sin pesticidas, o lavanda con quimiotipos resistentes a la sequía . En u ... |
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Sistema de acreditación que garantiza que congresos, jornadas y actos universitarios cumplen criterios de sostenibilidad: cero plásticos, alimentación local, accesibilidad universal y compensación de emisiones. Una conferencia internacional de sostenibilidad con 500 participantes logró el 95% de residuos reciclados mediante vajilla reutilizable y donación de excedentes alimentarios. Los organizadores recibieron formación específica y el evento sirvió de caso estudio para estudiantes de ... |
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La educación para la ciudadanía global en universidades es la formación de profesionales con conciencia crítica, empatía y compromiso con la justicia social y ambiental a escala planetaria, capaces de actuar localmente con una perspectiva transnacional y decolonial. En el contexto español, su relevancia ha crecido con la globalización de los desafíos —cambio climático, desigualdad, migraciones— y se alinea con los ODS 4, 10, 13 y 16. Las instituciones han integrado este enfoque medi ... |
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El Aloe vera es una planta suculenta resistente a sequía , originaria de climas áridos, con alto valor cosmético, medicinal y pedagógico por su capacidad de almacenar agua, resistir sequía y regenerarse tras la cosecha. En jardines universitarios del sureste, se cultiva como modelo jardinería eficiente sureste , y sus hojas se usan en talleres elaboración geles sin conservantes . Para biología, es un caso de estudio en adaptación fisiológica; para química, en extracción de compu ... |
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Conductos utilizados para el transporte de gas natural a largas distancias, una infraestructura crítica en la industria energética ... |
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Árbol nativo —como el Quercus ilex (encina) o el Quercus suber (alcornoque)— cuya presencia en el campus aporta múltiples beneficios ecosistémicos: sombra duradera, captura de CO?, hábitat para aves e insectos, mejora de la infiltración del agua y resistencia a la sequía. En universidades del sur de España, su plantación estratégica —especialmente en zonas de paso o descanso— es una medida clave de adaptación al cambio climático. Pero su gestión debe ser respetuosa: evita ... |
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Cantidad mínima de material necesaria para sostener un proceso o actividad, relevante en la gestión de recursos y sostenibilidad. ... |
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Evaluación sistemática de la exposición del campus a impactos del cambio climático ya inevitables —olas de calor extremas, sequías prolongadas, lluvias torrenciales, incendios forestales o pérdida de biodiversidad— para diseñar medidas de adaptación. En la práctica, implica mapas de vulnerabilidad (qué edificios están en zonas inundables, qué árboles son sensibles a la sequía), protocolos de emergencia actualizados y planes de contingencia con hitos claros. En universidades del ... |
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Alimentos frescos, lavados, cortados y envasados listos para consumo o cocción inmediata, cuya producción y transporte generan una huella ambiental significativa por el uso de plásticos, energía en cámaras frigoríficas y logística refrigerada. En el entorno universitario, su presencia en cafeterías o máquinas expendedoras debe evaluarse críticamente: aunque ofrecen comodidad, contradicen los principios de proximidad, temporada y reducción de residuos. Una alternativa sostenible es apo ... |
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Estrategias focalizadas en reducir las emisiones indirectas asociadas a la cadena de valor de la universidad: viajes de investigación, compras de bienes y servicios, residuos gestionados por terceros, o desplazamientos del personal y estudiantes. Representan la mayor parte de la huella de carbono institucional, pero también son las más complejas de abordar. Su gestión requiere colaboración con proveedores, incentivos para telepresencia en lugar de viajes , políticas de compras sostenibles ... |
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El aprovechamiento hidroeléctrico es la generación con energía cinética agua mediante el uso controlado de la energía cinética y potencial del agua en movimiento, en infraestructuras que van desde grandes presas hasta microcentrales en canales riego norte . En universidades, su viabilidad se evalúa con rigor ambiental: en zonas con ríos regulados del norte, se exploran microcentrales en canales de riego universitarios; en el sur, se realiza evaluación impacto caudales ecológicos p ... |
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Medidas para conservar y proteger áreas que albergan una alta diversidad de especies y ecosistemas, priorizando su preservación y restauración. ... |
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Áreas y programas enfocados en la conservación de regiones con alta biodiversidad que son esenciales para el equilibrio ecológico. ... |
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La definición y monitorización de condiciones óptimas en bibliotecas y salas de estudio: iluminación natural regulable, calidad del aire, niveles de ruido y temperatura, con ajustes según estación. En una institución, tras instalar sensores de CO? y ruido, se implementó un sistema de ventilación y aislamiento acústico; los niveles de concentración auto-reportados aumentaron un 33%, y las bajas por fatiga visual bajaron un 47%. Los niveles de concentración +33% optimizan el aprendiz ... |
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Enfoque que entiende los retos ambientales, sociales y económicos como interconectados, evitando soluciones parciales que resuelven un problema creando otro (por ejemplo, paneles solares sin justicia laboral en su fabricación). En la universidad, se enseña mediante metodologías activas: simulaciones de toma de decisiones complejas, análisis de ciclos de vida ampliados o estudios de caso con múltiples dimensiones. Su integración en los planes de estudio, impulsada por el acuerdo entre univ ... |
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Técnica específica para gestionar restos vegetales no aptos para compostaje (madera tratada, restos leñosos densos) mediante incineración en equipos de alta eficiencia y bajas emisiones, con recuperación de energía térmica para calefacción o agua caliente sanitaria. En campus con grandes extensiones forestales —como la de León o la de Santiago—, se aplica en calderas certificadas, alimentadas con podas locales, reduciendo la dependencia de gasóleo y gestionando el riesgo de incendi ... |
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La integración de soluciones de gestión de aguas pluviales —jardines extensivos, capas drenantes, canalizaciones para recogida— en cubiertas habilitadas para uso humano, sin comprometer su funcionalidad como espacios de estudio, descanso o huertos. En una institución del norte, una cubierta de 800 m² combina zona de huerto, mesas de estudio y un jardín de retención que almacena 12 m³ de agua para riego; en lluvias intensas, evita sobrecargas en la red general. Los 12 m³ de agua alma ... |
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La formación que explora sistemas alimentarios alternativos —agroecología, soberanía local, dietas sostenibles— y su conexión con salud, justicia y clima, con talleres prácticos de cocina con sobras o conservas. En una institución, el "Taller de la Abuela" enseña aprovechamiento integral de alimentos; el 89% de los asistentes reporta haber reducido el desperdicio en sus hogares, y el 72% ha incorporado más platos vegetales. El 89% reduciendo desperdicio transforma hábitos domésti ... |
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La formación práctica en cultivo de alimentos en entornos universitarios —huertos, azoteas, patios— aplicando principios de diversidad, reciclaje de nutrientes y sinergias, conectando soberanía alimentaria y sostenibilidad. En una institución del sur, un huerto de 1.800 m² produce más de 1.600 kg/año de alimentos sin insumos externos, y sirve como laboratorio para 6 asignaturas; el 82% de los participantes reporta haber replicado técnicas en sus hogares. Los 1.600 kg/año sin insumo ... |
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Modelo que promueve sistemas alimentarios locales, justos y sostenibles.menús con productos ecológicos y de km 0 en comedores, huertos gestionados por estudiantes, eliminación del desperdicio con pesaje de restos. En el sur, facilita acuerdos con regantes locales; en el norte, promueve la agroecología en suelos húmedos. Menús con productos ecológicos y km 0 y huertos gestionados por estudiantes convierten la alimentación en un acto de justicia y autonomía... ... |