Unidad de Medio Ambiente

Información sobre preferencia regional sur ecologica norte organica

Agricultura Orgánica La agricultura orgánica es el sinónimo técnico de agricultura ecológica , regulada en España por el mismo marco europeo que la agricultura ecológica, y en la práctica se usa como sinónimo en contextos técnicos y administrativos —aunque existe preferencia regional sur ecológica norte orgánica por influencia anglosajona. En gestión universitaria, los documentos oficiales como pliegos de compras con estándar único (planes de sostenibilidad, pliegos de compras) optan por "agricultura ecológica" para alinearse con el Ministerio de Agricultura y las certificadoras nacionales. S ...

Alimentación Sostenible La alimentación sostenible es un sistema con seguridad nutricional y justicia que garantiza seguridad nutricional, justicia social y viabilidad ecológica: alimentos ecológicos, locales, de temporada, con bajo desperdicio y respeto al bienestar animal. En universidades, se materializa en menús mínimo 50 % productos agroecológicos , comedores con separación orgánica para compostaje, campañas contra el desperdicio (p. ej., plato pequeño, repetición libre ) y alianzas con cooperativas familiares . En el sur, se prioriza aceite, vino y legumbres de secano; en el norte, lácteos y ve ...

Consumo Responsable Práctica de elegir productos y servicios que minimicen el impacto ambiental, promoviendo la reducción de residuos, la eficiencia en el uso de recursos y la preferencia por bienes sostenibles. ...

Enmienda orgánica local La enmienda orgánica local es materia orgánica —compost, estiércol curtido, restos vegetales triturados— producida en el propio campus o en su entorno inmediato, aplicada para mejorar la estructura, fertilidad y actividad biológica del suelo. Evita la dependencia de abonos comerciales y cierra el ciclo de nutrientes. Su calidad se controla mediante análisis de madurez, pH y contenido en metales pesados. En suelos ácidos del norte, se complementa con aporte puntual de cal agrícola; en alcalinos del sur, con compost ácido. Su aplicación debe ser estacional (otoño o primavera) y dos ...

Certificación Ecológica Proceso mediante el cual un producto o proceso es evaluado y aprobado por cumplir con criterios ambientales específicos, como la agricultura orgánica o la gestión forestal sostenible. ...

Certificación de Agricultura Orgánica Proceso mediante el cual se valida que las prácticas agrícolas cumplen con estándares específicos de producción orgánica, incluyendo la prohibición de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos. ...

Observatorio de Economía Circular Red colaborativa de investigación que estudia la transición hacia modelos de producción consumo circulares en el entorno universitario y regional. Analiza flujos de materiales, oportunidades de valorización de residuos, innovación en diseño para la circularidad y desarrollo de modelos de negocio sostenibles. Los resultados se aplican en la gestión de residuos del campus, compras sostenibles y alianzas con empresas locales para la valorización de residuos. En universidades, el observatorio facilita la investigación aplicada, promueve la innovación sostenible y desarrolla métricas e ...

Educación ambiental crítica La formación que va más allá de la descripción de problemas para analizar causas estructurales —modelo de desarrollo, justicia global, poder— y explorar alternativas transformadoras, fomentando el pensamiento sistémico y la acción colectiva. En una institución, un curso obligatorio para primer curso explora desde la huella ecológica hasta la deuda ecológica del Norte global; el 84% de los estudiantes reporta haber modificado sus hábitos de consumo tras el curso. El 84% modificando hábitos demuestra impacto profundo. El análisis de deuda ecológica enriquece la justicia glob ...

Cultivo de algas para biorremediación La instalación de fotobiorreactores o estanques abiertos en el campus para cultivar microalgas que absorban nutrientes (nitrógeno, fósforo) de aguas residuales tratadas parcialmente, mejorando su calidad antes de la devolución al ciclo. En una universidad con estación depuradora propia, este sistema reduce un 60% la carga de nutrientes en el efluente, y la biomasa generada se usa para biogás o como enmienda orgánica para suelos . Desde lo pedagógico, permite prácticas en biotecnología y gestión de flujos. En el sur, se usan especies termotolerantes; en el norte, con mayor eficien ...

Cierre de ciclos de nutrientes en huertos La gestión de huertos universitarios como sistemas cerrados donde los nutrientes se reciclan continuamente: compostaje de restos vegetales, uso de orina diluida como fertilizante nitrogenado (con protocolos de seguridad), y rotación de cultivos para evitar agotamiento. En una institución del sureste, tras analizar la degradación de sus suelos, implementó este sistema y en 3 años logró un aumento de materia orgánica del 1,2% al 3,8%, consiguiendo la eliminación de fertilizantes sintéticos . En el norte, se combina con cultivos de cobertura para evitar lixiviación en invierno. El a ...

Observatorio de Biogestión Sistema integral de monitoreo y gestión que desarrolla estrategias avanzadas para la conservación biodiversidad en el entorno universitario y regional. Realiza inventarios de especies, monitoriza poblaciones de flora y fauna, identifica hábitats críticos y desarrolla planes de conservación específicos para cada ecosistema local. En universidades españolas, el observatorio considera las particularidades de los ecosistemas mediterráneos, atlánticos y de montaña, desarrollando proyectos de investigación aplicada en conservación, restauración ecológica y servicios ecosistémicos. L ...

Clima Regional Patrón climático específico de una región geográfica que puede variar significativamente de un lugar a otro, influyendo en las prácticas agrícolas, la biodiversidad y el uso de recursos. ...

Agricultura Ecológica La agricultura ecológica es un sistema regulado por normativa europea (Reglamento (UE) 2018/848) que prohíbe el uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos, OMG y promueve el bienestar animal y la biodiversidad. En universidades, va más allá del huerto: impulsa menús con productos ecológicos certificados en comedores, acuerdos con cooperativas locales y líneas de investigación en fitosanitarios naturales o mejora varietal participativa. En el sur, se combina con variedades tradicionales resistentes en sur ; en el norte, con manejo de humedad y rotaciones complejas. Su v ...

Huella ecológica de estudiantes La huella ecológica de estudiantes es la estimación del impacto ambiental asociado a sus estilos de vida durante el periodo universitario —alojamiento, alimentación, movilidad, consumo de bienes y servicios digitales— reconociendo que el campus influye significativamente en estas decisiones. En España, su medición se ha popularizado mediante herramientas como la calculadora del Ministerio para la Transición Ecológica, adaptada por varias universidades con datos locales (mix eléctrico regional, dietas típicas). Las instituciones han actuado con medidas que facilitan opciones de baj ...

Restauración ecológica La restauración ecológica en campus universitarios es la recuperación activa y basada en la ciencia de ecosistemas degradados —suelos, bosques, praderas, humedales— con el objetivo de restablecer su funcionalidad, biodiversidad y capacidad de autorregulación, yendo más allá de la simple reforestación. En España, su desarrollo se alinea con la futura Ley de Restauración de Ecosistemas y la Estrategia Nacional de Biodiversidad 2030, pero las instituciones avanzadas han adoptado enfoques regenerativos: no solo plantar árboles, sino reconstruir redes tróficas, reintroducir procesos ...