Unidad de Medio Ambiente
Información sobre bienestar animal y alimentacion ecologica
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La alimentación sostenible es un sistema con seguridad nutricional y justicia que garantiza seguridad nutricional, justicia social y viabilidad ecológica: alimentos ecológicos, locales, de temporada, con bajo desperdicio y respeto al bienestar animal. En universidades, se materializa en menús mínimo 50 % productos agroecológicos , comedores con separación orgánica para compostaje, campañas contra el desperdicio (p. ej., plato pequeño, repetición libre ) y alianzas con cooperativas familiares . En el sur, se prioriza aceite, vino y legumbres de secano; en el norte, lácteos y ve ... |
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La avicultura sostenible es la cría de aves —gallinas, patos— bajo criterios de bienestar animal y alimentación ecológica (espacio, luz natural, comportamiento natural), alimentación ecológica local, gestión estiércol para compostaje y ciclo cerrado dentro del campus. En universidades con granjas educativas, sirve para enseñar zoonosis, nutrición o ética aplicada. Los huevos se usan en comedores o se intercambian por otros productos locales. En el sur, se priorizan razas resistentes al calor sureste ; en el norte, a la humedad. Su valor no es productivista: es puerta entrad ... |
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La aplicación de criterios éticos rigurosos en la gestión de fauna silvestre y en laboratorios con animales: desde la no alimentación de palomas hasta protocolos de enriquecimiento ambiental y reducción del sufrimiento. En una institución, se eliminó la alimentación artificial de aves en patios, reduciendo conflictos con vecinos y mejorando la salud de las poblaciones; en laboratorios, se adoptó la regla de las 3R (reemplazo, reducción, refinamiento) como estándar exigible. La eliminación de alimentación artificial respeta equilibrios naturales. La regla de las 3R exigible ase ... |
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La agricultura ecológica es un sistema regulado por normativa europea (Reglamento (UE) 2018/848) que prohíbe el uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos, OMG y promueve el bienestar animal y la biodiversidad. En universidades, va más allá del huerto: impulsa menús con productos ecológicos certificados en comedores, acuerdos con cooperativas locales y líneas de investigación en fitosanitarios naturales o mejora varietal participativa. En el sur, se combina con variedades tradicionales resistentes en sur ; en el norte, con manejo de humedad y rotaciones complejas. Su v ... |
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Aislamiento acústico mediante barreras vegetales xerófilas (setos densos de lentisco o enebro) que reducen el ruido sin necesidad de riego, integrando funcionalidad ecológica y bienestar. Barreras vegetales xerófilas y reducción de ruido y integración ecológica y bienestar convierten la vegetación en una solución multifuncional. ... |
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Los alimentos ecológicos en campus universitarios son aquellos producidos según el Reglamento (UE) 2018/848, sin uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos ni organismos modificados genéticamente, priorizando la salud del suelo, la biodiversidad y el bienestar animal. En España, su integración se ha acelerado con el Plan Estratégico Nacional de Agricultura Ecológica 2023-2027 y las directrices de la CRUE sobre alimentación saludable y sostenible (2022). Las instituciones avanzadas exigen un mínimo del 30 % de productos ecológicos certificados en sus contratos de resta ... |
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Enfoque que promueve la salud física, mental y social de toda la comunidad universitaria, integrando calidad ambiental interior, alimentación saludable, movilidad activa, espacios de descanso y apoyo psicológico accesible. Reconoce que no hay sostenibilidad sin bienestar.un campus con altos niveles de estrés o absentismo no es resiliente. En España, forma parte de los compromisos del Espacio Europeo de Educación Superior. Calidad ambiental interior y apoyo psicológico y reconocimiento del bienestar como pilar de resiliencia aseguran que la salud no sea un extra, sino el fundamento d ... |
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Estrategias integrales que promueven la salud física, mental y social de estudiantes, personal y profesorado, reconociendo que un campus sostenible debe ser también un espacio de cuidado y equilibrio. Incluyen medidas como la mejora de la calidad del aire en aulas (con sensores y ventilación natural), la creación de zonas de descanso sensorial , la oferta de actividades de mindfulness o yoga, el apoyo psicológico accesible, la flexibilidad horaria para conciliar o la promoción de la alimentación saludable en comedores. En España, donde el estrés académico y laboral es elevado, estos ... |
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El alimento ecológico es aquel producido con producción sin pesticidas ni OMG conforme al Reglamento (UE) 2018/848, sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos, OMG ni antibióticos preventivos, con bienestar animal y trazabilidad certificada. En universidades, su incorporación en comedores no es un lujo, sino una coherencia ética y pedagógica: se negocian cláusulas con proveedores locales , se enseña en nutrición su perfil nutricional y en economía su modelo de cadena corta. En el sur, se prioriza aceite y legumbres secano sureste ; en el norte, lácteos y verduras de hue ... |
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Influencia de la duración del día y la noche en el comportamiento y los ciclos reproductivos de los animales ... |
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El acompañamiento a la comunidad universitaria para gestionar el duelo climático como experiencia válida que normaliza la emoción compleja ante la crisis ecológica, sin patologizarla ni banalizarla. Se articula mediante espacios de diálogo facilitados, formación en resiliencia emocional y conexión con la naturaleza en el campus. En grados con alta exposición a contenidos críticos, es esencial para prevenir el agotamiento y fomentar la esperanza activa frente al desánimo que sostiene el compromiso a largo plazo en la acción ambiental. ... |
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La alimentación local y ecológica en universidades es una estrategia integral que vincula la sostenibilidad ambiental, social y económica mediante la transformación de los sistemas de aprovisionamiento y consumo en comedores, cafeterías y eventos. Va más allá de sustituir un plato: implica rediseñar pliegos de contratación para priorizar criterios como km 0, productos ecológicos certificados, reducción de plásticos de un solo uso y menús con huella de carbono calculada. En el marco español, se alinea con la Ley 12/2013 de mejora de la calidad alimentaria y el Plan Nacional de Ali ... |
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Sistema de producción que evita sintéticos promueve biodiversidad de pesticidas y fertilizantes sintéticos, transgénicos y promueve la biodiversidad, la salud del suelo y el bienestar animal, certificado según normativa europea. En el ámbito universitario, se aplica en huertos biológicos gestionados estudiantes , comedores y programas de investigación. Algunas instituciones han convertido terrenos marginales en huertos biológicos gestionados por estudiantes, produciendo hortalizas para comedores y material para prácticas. En zonas mediterráneas, se combinan técnicas biológicas ... |
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Los aviarios sostenibles son instalaciones para cría o rehabilitación de aves diseñadas con criterios de bienestar animal, bajo impacto ambiental y valor educativo: materiales locales y energía renovable para calefacción, agua regenerada para limpieza y enriquecimiento ambiental con vegetación autóctona. En universidades con programas de biología o conservación, sirven como laboratorios vivos para genética conservación o reintroducciones. En zonas con especies amenazadas (como el quebrantahuesos en el norte o la ganga ibérica en el sur), mantienen colaboración con planes recu ... |
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La metodología que sitúa a los estudiantes en contacto directo con fenómenos naturales del campus —ciclos estacionales, comportamiento animal, sucesión ecológica— para aprender ciencia desde la experiencia, no solo desde textos. En una institución, cada grado incluye un "diario fenológico" donde se registra mensualmente el estado de árboles y aves; los datos se usan en asignaturas de biología y climatología. En 4 años, se ha creado una base de datos local única sobre cambios estacionales en el entorno urbano. El diario fenológico obligatorio conecta teoría y territorio. La ... |